冷藏車的保養(yǎng)
空氣壓縮機(jī)：是利用空氣壓縮原理制成超過---壓力的壓縮空氣的機(jī)械 用于工業(yè)上比如隧洞開挖之類
冷藏車壓縮機(jī)：非獨(dú)立制冷機(jī)組是的需要發(fā)動機(jī)帶動，獨(dú)立制冷機(jī)組不需要發(fā)動機(jī)帶動。
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車，保溫車，干貨車廂，東莞冷藏車，東莞保溫車廂，東莞干貨車廂，冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時，公司也研發(fā)，生產(chǎn)，銷售，各式舞臺車，機(jī)場設(shè)備車，城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
冷藏車開門過程產(chǎn)生的問題
我們都知道一些容易變質(zhì)的物品在運(yùn)輸?shù)倪^程中都會選擇冷藏車，但是在進(jìn)行配送的時候，冷藏車在開門卸貨過程，內(nèi)外的空氣進(jìn)行冷熱減緩，比較短的時間內(nèi)就會改變了車廂的溫度，那么這種行為會不會有問題呢？具體容易產(chǎn)生哪些問題呢？下面我們就來了解一下。
1)溫度波動引起易腐食品冷耗增加，同時食品冷表面產(chǎn)生凝結(jié)水，均會使食品安全受到影響；
2)增加制冷系統(tǒng)的負(fù)荷，增加制冷機(jī)組融霜的次數(shù)；
3)在車廂門口處形成大量的凝結(jié)水，不利于裝卸。
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果蔬保鮮對冷庫溫度由有要求
為滿足國內(nèi)日常冷凍冷藏食品的需求，冷庫保鮮、冷藏車保鮮運(yùn)輸要求都較高。---是果蔬類的保鮮需求，為---果蔬類的新鮮度，同時---食物的營養(yǎng)不會喪失，冷庫的溫度控制是十分重要的。
---食物的保鮮度是為了抑制微生物生長，通常低溫控制就是有效和安全的方法。當(dāng)冷庫控制在5℃以下溫度環(huán)境中，各種微生物繁殖就會得到很明顯地抑制，從而達(dá)到---凈菜的與新鮮度的目的。不過這里需要注意的是，不是所有的凈菜均適宜于低溫，許多蔬菜對低溫比較敏感，容易發(fā)生冷害。像黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害---表現(xiàn)為表面呈水煮狀、組織軟腐、食用部分變苦或風(fēng)味迅速減退。
因此，如何控制溫度，從而達(dá)到保鮮的要求是非常重要的，另外冷庫控制中，濕度也是影響果蔬新鮮的因素。
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