對于老百姓來說喝酒是生活當中不可缺少的社交環(huán)節(jié),很多人喝酒但并不能分清哪些是糧食酒,哪些是酒,酒也是我們常說的假酒,飲用之后會對我們的身體會帶來一定的傷害。
為了保護我們自己,我們有---學習一些糧食酒和酒的辨別知識。古坊老窖作為濃香型白酒誠信品牌,倡導健康飲酒,誠信經(jīng)營。下面就讓古坊酒小編帶大家了解一下如何辨別糧食酒和酒吧。
一、手搓,在手中滴一滴白酒在手中,兩掌心進行手搓,聞起來很香,且留存時間比較長則是糧食酒;酒精的白酒則相反,不僅聞起來沖鼻子,而且留存時間很對,很快就沒有味道了。
二、掛杯,純糧食酒,只要搖晃一下酒杯,只要是酒能掛在杯壁上的,基本上都是純糧食酒,而酒精的白酒則不會掛杯。
三、火燒,將其白酒倒入一定的量到一個碗當中,用火將其點燃,如果火光隨著碗中的白酒減少而熄滅,那么則是糧食酒。而如果只燃燒了一小會兒,碗中還有白酒那么則是酒。
四、空杯,純糧散白酒銷售流程,準備一個空的酒杯,將酒倒在酒杯當中,然后過一會再加就倒掉將酒杯湊在鼻子上,如果一股刺鼻的味道,那么這種酒就是劣質(zhì)酒,有可能是酒精;如果是有香味的那基本上就是糧食酒,尤其是醬香酒的空杯留香------。
五、搖晃,這種方便不用打開瓶子,搖晃一下白酒的瓶子,如果它產(chǎn)生大量的氣泡,而且氣泡消失得非常的慢,純糧散白酒,說明這種酒的品質(zhì)是比較好的,很有可能是糧食酒,但是如果氣泡---的不均勻,而且快速的消失,那么基本上就是酒精的酒。
以上就是糧食酒和酒的幾種辨別方法,希望對大家有所幫助。
一、勾兌真的這么可怕嗎?
非也,真正糧食的醬香型白酒采用的是坤沙工藝,即:九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙,釀造周期長達一年,七次取酒經(jīng)過三年存貯成為基酒,再經(jīng)過陳酒小盤勾兌配比之后,再進行大盤勾兌統(tǒng)一批次、調(diào)和口感,俗稱“勾調(diào)”,也稱為勾兌。
二、為什么沒有經(jīng)過勾兌的酒反而不好喝?
白酒出---,白酒,直接飲用并不好喝,只有勾調(diào)后,才能形成酒體幽雅、細膩醇厚、協(xié)調(diào)---的口味,整個過程都是很復雜的,且需要經(jīng)驗和技巧。調(diào)酒師不僅要解決酒體的醬香、焦香、糊香、陳香、糟香、窖香等香氣之間的“相殺”或“相乘”,還要平衡好酒體中決定著酒體風格的醇、酸、酯、醛、酮等微量物質(zhì)含量比關系。
純糧白酒近年來不斷掀起新的行業(yè)代理浪潮。在此背景下,瀘州巴蜀液酒業(yè)匯聚各種優(yōu)勢資源,傾力打造古坊老窖系列產(chǎn)品之“百年古坊”,該酒一經(jīng)上市便以其濃郁純正的口感、---的產(chǎn)品顏值、惠民保質(zhì)的價格獲得業(yè)界的---和廣大消費者的---,也由此吸引了眾多經(jīng)銷商的競相加盟代理。那么,古坊老窖是如何做到如此的受---?
一、---釀造,品質(zhì)
“始于好感、忠于品質(zhì)”,可能一開始吸引消費者的是低廉價格,又或許是浮夸顏值,但是終真正能夠留住消費者的一定是品質(zhì)!
古坊酒,始于公元1995年,是巴蜀液集團---品牌。瀘州釀酒歷史悠久,純糧散白酒廠家,始于秦漢興于唐宋盛于清明,歷經(jīng)千載而不衰。
古坊老窖秉承巴蜀千年文化傳統(tǒng)釀酒法,以瀘州特產(chǎn)原糧“糯紅糧”為原料,汲長江上游鳳凰湖水為酒引,采用復雜的雙輪發(fā)酵工藝,釀造而成。