遂寧黑皮諾葡萄酒-黑皮諾葡萄酒酒莊-曼杜麗沙(商家)

黑皮諾葡萄酒——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做進(jìn)口葡萄酒批發(fā)的公司。

你覺(jué)得干紅葡萄酒的酒精度越高越好嗎？

葡萄酒的酒精度是和葡萄的成熟度有必然的聯(lián)系。但是不同品種，不同產(chǎn)區(qū)，黑皮諾葡萄酒酒莊，不同酒莊需要的風(fēng)格不一樣，就會(huì)使得葡萄酒的酒精度存在不同。

舉個(gè)例子：澳洲東南部的紅葡萄酒澳洲大批量混合的低端產(chǎn)區(qū)普遍會(huì)比勃艮第產(chǎn)區(qū)法國(guó)貴葡萄酒集中的產(chǎn)區(qū)的酒精度高，那是地區(qū)條件所---的，這也不存在哪個(gè)---。風(fēng)格也完全不一樣。

那如果如果問(wèn)們把問(wèn)題限定到同一個(gè)產(chǎn)區(qū)，黑皮諾葡萄酒哪個(gè)好，波爾多。就是---波爾多酒精度會(huì)比波爾多高，但是品質(zhì)上并沒(méi)有這個(gè)說(shuō)法。那為什么大家都有酒精度高的話，品質(zhì)越好這個(gè)觀念呢？

當(dāng)然，我知道這是給消費(fèi)者-的解釋，這個(gè)也挺好理解的。而且這樣的觀念不少。比如：新就是果味濃郁奔放的葡萄酒特點(diǎn)；舊就是平衡細(xì)膩含蓄。

意大利就是酸度高。紅酒配紅肉，白酒配海鮮。這里暫時(shí)不展開討論，但是可以告訴題主，這些都是-的分法，不能作為參考。

因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題本來(lái)就不成立，酒精度也不能覺(jué)定酒的好壞。

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帶你走進(jìn)意大利阿瑪羅尼葡萄酒的

阿瑪羅尼葡萄酒被認(rèn)為是意大利的葡萄酒之一的意大利abbbc葡萄酒之一，遂寧黑皮諾葡萄酒，阿瑪羅尼與皮埃蒙特的巴羅洛葡萄酒和托斯卡納的蒙塔希諾布魯內(nèi)羅葡萄酒并稱為意大利的“三大”紅葡萄酒，阿瑪羅尼是威尼托產(chǎn)區(qū)受人關(guān)注的葡萄酒品之一。  

阿瑪羅尼紅葡萄酒來(lái)自意大利威尼托的瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)處于阿爾卑斯山山麓處，靠近維羅納市，周圍是加爾達(dá)湖的美麗景區(qū)，所以它的全稱應(yīng)該是“瓦坡里切拉的阿瑪羅尼”。  

葡萄酒風(fēng)味特征

阿瑪羅尼是一種干紅葡萄酒，酒體---，酒精含量較高，一般都在15%以上，且-的酒精含量也---14%。此外，阿瑪羅尼葡萄酒由于在葡萄發(fā)酵之前，會(huì)對(duì)果實(shí)進(jìn)行風(fēng)干，所以，黑皮諾葡萄酒價(jià)格，釀酒原料中的糖分會(huì)高度濃縮，釀制出的酒品口感也非常甜蜜。阿瑪羅尼酒品中的、、巧克力和無(wú)花果的味道更使得此酒能與風(fēng)味濃郁的食物形成---的搭配，如和成熟的奶酪。  

此酒的制作工藝方面，酒農(nóng)們會(huì)在9月的幾周和10月的開始幾天采摘葡萄，摘下的果實(shí)之后會(huì)進(jìn)入晾曬階段，并將至少持續(xù)數(shù)月的時(shí)間。風(fēng)干后的葡萄會(huì)放橡木桶中，時(shí)間不會(huì)超過(guò)5年。釀成后的阿瑪羅尼需要熟成很長(zhǎng)時(shí)間，如熟成10年對(duì)于此種葡萄酒來(lái)說(shuō)是非常普遍的。阿瑪羅尼的陳年潛力非常大，基本可陳上10-15年甚至更久，從一定程度上來(lái)說(shuō)，阿瑪羅尼符合“越陳越香”的說(shuō)法。

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