大象餐謀前身大象菜譜始創(chuàng)于2009年,自成立至今,我們一直在為各類餐廳、酒店、酒樓、燒烤店、中西餐廳等餐飲場所,提供菜譜、酒水單、---攝影等訂---務(wù)。
公司理念
誠信——做人做事的原則
---——設(shè)計(jì)創(chuàng)造價(jià)值
服務(wù)——服務(wù)追求過程
發(fā)展——穩(wěn)扎穩(wěn)打、逐步上升
管理——快樂而認(rèn)真地工作
經(jīng)營——安全健康、---本業(yè)、融入市場
服務(wù)內(nèi)容
只---于餐飲空間設(shè)計(jì)
好餐謀的優(yōu)勢和來頭
1
在設(shè)計(jì)上,
擁有近二十名硬、軟裝---。
擁有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),
可以利用少的成本做高的設(shè)計(jì),
讓設(shè)計(jì)落地。
2
在施工上,
擁有10名項(xiàng)目經(jīng)理,有豐富的施工經(jīng)驗(yàn)。
在---施工和設(shè)計(jì)要求的前提下,
按時(shí)完成項(xiàng)目。
好餐謀賦予生活的新能量,
設(shè)計(jì)的本質(zhì)是利用空間并賦予美感和意義
1.餐飲是存量市場:餐飲領(lǐng)域靠的是反復(fù)選購并并不是---方法,我們在一切商業(yè)服務(wù)圈開店都是在分這一商業(yè)服務(wù)圈里餐飲門店的經(jīng)營規(guī)模,-疑問并并不是鑄就或拉來新的客流量,因此行業(yè)競爭無法避免,你只有在餐飲行業(yè)競爭方面上和運(yùn)營上強(qiáng)過---,才可以獲得連綿不絕的交易,才可以干長期性。
2.餐飲靠流水生存:餐飲比照其他領(lǐng)域它的特點(diǎn)是現(xiàn)金結(jié)算,沒有欠債,沒有三角債!那般的性能讓餐飲門店的流水很多種多樣,絕大多數(shù)一個(gè)門店一年的流水是獲利的5倍,飯店菜譜設(shè)計(jì),例如一家店投資項(xiàng)目30萬,一年贏利,純利潤要求30萬/年,菜譜設(shè)計(jì),那么一年的流水就是180萬。
3.餐飲是勞動(dòng)密集型領(lǐng)域:餐飲領(lǐng)域重運(yùn)營、重服務(wù)!因此對人會(huì)的借助較重,因而它屬于勞動(dòng)密集型領(lǐng)域,也就是是由于如此,因而餐飲領(lǐng)域流動(dòng)性大,工作員更替常常,做好組織建設(shè)和管理方案變?yōu)殚T店---的關(guān)鍵。
餐飲營銷策劃-大象文化傳媒有限公司
1.菜品并非愈多愈好,在菜單欄上做加減法菜品總數(shù)太多便會(huì)變成壓力,不但會(huì)提升餐廳的運(yùn)營成本,也會(huì)讓顧客點(diǎn)餐越來越艱難。許多人們在用餐上都是有選擇困難癥,甜品菜譜設(shè)計(jì),菜品一多就不清楚選什么了。在這樣的情況下,她們常常會(huì)采用一種簡單化對策,要不湊合的隨意選一種,要不任何東西都不選擇。因而,你需要在一定水平上讓消費(fèi)者放棄一部分挑選,降低菜品的類型,給予好的選擇。菜品不取決于“多”而在于“記住”,顧客能不能記住。在數(shù)據(jù)量暴炸的,顧客就算能記住你們家的一道菜,那也是很重要的。
2.把組成套餐內(nèi)容放到菜單欄的前邊自然,中式菜譜設(shè)計(jì),在菜單欄上做加減法不一定適用于全部餐廳,還能怎么辦呢?許多餐廳選用的辦法是將一些組成套餐內(nèi)容放到前邊:一方面可以---消費(fèi)者的“選擇困難癥”,減少消費(fèi)者的訂餐時(shí)間;另一方面還能夠降低餐廳的點(diǎn)單成本費(fèi),提升銷售額。
菜譜設(shè)計(jì)-大象文化傳媒有限公司