春天來了，好多地區現在的溫度，都在---，而且馬上也快到清明了，過了清明也就意味著我們可以順利換上春裝啦，不用再---冷空氣的到來。這段時間，我們家喜歡做小涼菜吃，鄧家鹽皮蛋聯系電話，清爽解膩，---受歡迎。
涼拌鹽皮蛋，做出來鮮香美味，開胃爽口，吃一口滑嫩無比。但是也有人做出來，是帶著腥味的，又苦又澀，不就是加上調料拌一拌嗎，為啥還有這么大的差別？原來，涼拌鹽皮蛋，調料是關鍵，切記多放3味料，鹽皮蛋好吃入味，沒有怪味。
1、在涼拌鹽皮蛋時，要想鹽皮蛋不腥氣，沒有苦味、沒有澀味的話，關鍵3樣不能少，也就是生姜、大蔥、尖椒。
2、做這道小涼菜時，成都鄧家鹽皮蛋，記得要把鹽皮蛋提前煮一下，味道---、更容易切塊，還不粘刀。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋，涼拌好吃。
一般來說，鹽皮蛋立即剝掉服用就可以，關鍵是在吃飯時間與米粥一起吃，或是將鹽皮蛋劃為幾小瓣，鄧家鹽皮蛋如何貯存，再加上熟油辣子等調料拌涼菜還可以。
做法：一、原材料提前準備：鹽皮蛋3~4個，油辣子、生抽醬油、花椒面、雞精、蒜頭和青椒各適當。
二、具體做法：將青椒放入火中燒一下，燒到青椒表層發生灰黑色的焦狀就可以，再切一片或條預留。將鹽皮蛋除掉殼，切割成小瓣，碼入盤里。將蒜頭剁碎蒜末，撒到切完的鹽皮蛋上，然后放入生抽醬油、油辣子、花椒面、雞精等調料，終放入青椒攪拌均勻即成。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃，可以做各式各樣的菜肴。
美味的是青椒鹽皮蛋.青椒和鹽皮蛋是搭檔.作法:
1，2個鹽皮蛋，用醋泡著備用.
2，將青椒去蒂去芯，割成兩截，清洗備用.
3，炒菜鍋燒開后將青椒放進鍋中爆鍋，放少量鹽，一直煎到水干之后，添加少量油再煎，直到青椒表面發生泛白，起皺，變松后出鍋放進盤里.4，隨后將皮蛋放到青椒上用筷子夾碎，再加少量生抽和醋同青椒一起翻拌就可以翻魚.便捷得話加溫吃是，一般剝掉就吃，能加些調味品---。 鹽皮蛋融合茶葉蛋、皮蛋、鹽蛋三項技術性創造發明，提升了有利于身體的礦物，促使鹽皮蛋既美味可口又營養成分，鄧家鹽皮蛋廠，嫩香有延展性，雞蛋黃砂酥，一枚蛋禽，多種多樣美味可口，無重金屬加工工藝生產制造。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃，更下飯。
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