微波對生物體的熱效應是指由微波弓|起的生物組織或系統受熱而對生物體產“生的生理影響, 微波干燥設備也具有微波的熱效應。熱效應主要是生物體內有極分子在微波高頻電場的作用下反復快速轉動而摩擦生熱。體內離子在微波作用下振動也會將振動能量轉化為熱量,一般分子 也會吸收微波能量后使熱運動能量增加。如果生物體組織吸收的微波能量較少,它可借助自身的熱調節系統通過血循環將吸收的微波能量(熱量)散發至全身或體外。如果微波功率很強,生物組織吸收的微波能量多于生物體所能散發的能量,則引起該部位體溫升高。局部組織溫度升高將產生一系列生理反應,如使局部血管擴張,并通過熱調節系統使血循環加速,組織代謝增強,白細胞吞噬作用增強,促進病理產物的吸收和消散等。
一、消毒的應用 相對于傳統的高溫、高壓殺菌或巴氏殺菌，它能在極短的時間內，以的代價使溫度迅速升高，從而達到殺菌的效果。并且殺菌均勻，不會損害物體的內部結構和材料特性。
二、干燥應用 微波設備主要用于干燥工藝。用微波將原料、半成品或成品除去物體內的濕氣，不僅可以達到物體干燥的標準；而且可以---物體的新鮮程度，還可以避免由于過濕而引起的發霉現象。該工藝不僅降低了水分含量，而且均勻分布，滿足了工業生產的需要。
三、提取用途 其具體機理是微波輻射的傳統高頻能力穿透待提取物，使靶材中的維管束和腺細胞系統吸收一定的微波能量，使靶材內部溫度升高，導致細胞內應力增大，。萃取物更純凈。
防止微波烘干設備生銹和腐蝕的方法
微波烘干設備對于企業的生產具有---的作用，但是烘干設備由于材質的特殊性以及后期操作環境等的影響，總會產生銹化或者腐蝕等問題。那么要如何防止烘干設備生銹和腐蝕。
1、在使用過程中，由于筒體外隔熱層使用年限太久，保溫效果已經降低，造成靠近筒壁的物料溫度相對偏低，懷疑存在局部銹化，腐蝕等，也是烘干機筒體、揚料板和靠近筒壁支撐板腐蝕---的原因之一。
2、在對微波干燥設備的清洗過程中，在內部進行堿洗時，由于堿液(純堿和無離子水)中存在一定的cl-，對不銹鋼材質有一定的損害。目前，經過對堿液的化驗分析，堿液中的cl-含量為5 mg/l，比我準規定的物料中不能超過25mg/l的要求低一些，但在工藝生產過程中不可知的因素較多。又加之多種腐蝕因素并存，所以cl-的存在對316l材質的腐蝕有加速的作用。
3、厚3mm的揚料板由于局部已經腐蝕沒了，致使濕料堆積在簡體的底部，不僅降低了物料的干燥效果，而且也造成濕料在筒體內部的流動分布不均勻，因此在往下料端推進的過程中形成掛料，也是形成局部腐蝕的一大原因。
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