罐頭制品巴士殺菌流水線生產工藝

市場上巴氏殺菌機主要做商業用途，同時巴氏殺菌也是國際上的通用殺菌標準，在很多大型企業都在使用，市場上的純牛奶其他口味的酸奶都是經過巴氏殺菌。------食品的發展，巴氏殺菌機在很多小型的奶牛場都是有使用的，小型奶牛場使用的都很是100升或者是200升的，主要是制作新鮮純牛奶，向市場上配送。巴氏殺菌機配備有冷水循環系統，通常的制冷方式有兩種，一種是：壓縮機制冷，這種制冷的方式速度快，效果好，還一種制冷方式是冷水循環制冷，主要是采用物理的降溫方式，相對來講成本要低很多。巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味，在所有牛奶品種中是hao的一種。其實，只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存，xi 菌的繁殖就非常慢，牛奶的營養和風味就可在幾天內保持不變。

要為牛奶的一種滅菌法，既可sha 死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性極強的菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌sterilization，也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用于發酵產品。

我公司是主要生產巴氏殺菌機的廠家，其主營類目有，真空滾揉機，真空包裝機，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機，汽泡清洗機等食品行業所需的食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理：微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，---繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，---就會。不同的---有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的---或---芽孢。

　　清洗巴氏殺菌機的注意事項如下幾點：

　　1、清洗巴氏殺菌機是要有充足濃酸濃堿供應。 2、清洗巴氏殺菌機冷均質與清洗管路相同。 3、在巴氏殺菌機均質機清洗時是否冷卻水打開，清洗帶單效降膜器時，蒸發室、分離室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果沒有調節出口壓力，使達到目鏡以下把液面。 4、巴氏殺菌機清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查閥門動作。 5、巴氏殺菌機長時間處于低溫狀態，注意檢查冰水進出口碟閥是否關死。