▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
▲制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰---適合外賣冰淇淋的冷藏。
▲賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會--- 如制作龍蝦刺身。
▲龍蝦、蟹等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等 國得到廣泛應用。
干冰，它可以用來進行清洗，那我們不禁要問，應如何來進行清洗呢？以及它對清洗對象有什么影響呢？下面我們就來好好探討這兩個方面，以便大家能夠對它們有所了解，并能運用到實際中。
干冰清洗，就是通過高壓氣流讓干冰顆粒加速，然后對所要清洗的表面進行沖擊，從而達到清洗的目的。它的優點是干冰能在瞬間氣化，能夠與清洗表面迅速發生熱交換。且在清洗過程中，不會產生二次廢物。但是我們要注意的是，干冰顆粒的動量，是與其噴射速度和有關的。
干冰清洗對清洗對象的影響，主要是看它對清洗母體金屬有無影響。因此專門有人對這方面進行了試驗，其結果表面，對母體金屬沒有任何影響。
即使干冰顆粒在高速狀態下，對清洗表面也不會有任何損傷，因為它在沖擊瞬間會瞬間氣化，因此不會磨損清洗表面。
干冰用途真的很廣泛， 干冰適用各個行業，~近瑞典-計出不用水的洗衣機，科技往往能使我們生活中一些單調乏味的事情變得有趣而輕松。以洗衣為例，瑞典電器---伊萊克斯新近設計了一種名叫“軌道”的概念式洗衣機，能使你的衣物漂浮半空且能利用干冰固態---在數分鐘內將它們洗凈而無需用水。
“軌道”洗衣機在外形上就像帶有光環，中間是用超導金屬制成的球形洗衣籃，洗衣籃表面還覆有防震器和抗碎玻璃，里面則裝有可以用來降溫的液氮裝置。“軌道”洗衣機的外面一圈則是可以通電的同心圓環。洗衣籃因溫度降低而使自身電阻系數下降，在外層同心圓環產生的磁場中，得以懸浮起來。
“軌道”還擁有一個瓷制觸摸式控制屏。開啟后，洗衣籃內會有~速升華的干冰以超音速沖擊衣物，升華的干冰通過和某些特定有機物的相互作用將這些有機物分解，污垢會通過一個可以沖洗的管子被過濾掉。氣態的---會被重新---回固態，而你的衣物則在毫不沾水的情況下變得干干凈凈。
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