一、平時烤爐的保養:
1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰\油脂
2、將燒烤爐安放在通風\干燥的地方
3、蓋上燒烤爐罩
4、不要在燒烤爐上壓重物
5、烤網可以涂抹一層食用油以防止生銹
二、燒烤爐使用前
1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會---變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將---,見有可能影響燒烤的效果.
2、在烤網上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網上,而且清潔也將簡單.
3、操作燃氣烤爐過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐，若發現爐內的燃燒氣熄火，應立即關閉點火開關，關閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。
4、燃氣烤爐使用時心須接好平安維護接地線。
5、使用燃氣烤爐的房間內，需要通風條件---。嚴禁漏氣及使用。
建議大家在使用燃氣燒烤爐前對設備進行檢查，確定無誤之后在使用，并且按照正確的操作方法操作設備，避免出現問題
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