為了處理枸杞鮮果暴曬時間長、易霉變、衛生條件差和傳統燃煤熱風烘干設備簡陋及其污染等問題,根據枸杞的特性和干燥要求,設計研制了烘干機,選用太陽能干燥設備烘干枸杞,可將干燥周期由天然暴曬至少需求的120h 縮短至24h,壞果率由天然暴曬的22%降低至7%,且烘干后的枸杞的微生物含量及營養成分含量均優于傳統天然暴曬獲得的干果。該設備處理了一般太陽能干燥設備溫度不易控制以及夜間無法作業的問題,批發烘干機,選用該設備烘干枸杞能夠獲得---的產品和經濟效益。
太陽能集熱體系選用混聯式結構,是進行光熱轉化的部件,光熱轉化部件將陽光及其輻射能轉換為熱能,加熱空氣,并通過風機離心送入干燥室; 烘干體系是由保溫車板組裝而成的烘干機熱風干燥室,內有移動料車和托盤,設有勻風體系,是實現濕物料干燥的場所; 排濕風機按工藝要求排出干燥室內濕氣; 輔助加熱體系選用電加熱技術,在夜間或陰雨天加熱,避免干燥物質腐朽和污染產品;智能控制體系按設定的烘干工藝參數自動控制烘干過程中的熱風溫度和及時排濕。烘干機作業時冷空氣從集熱體系上部流入,通過太陽能集熱器后被加熱,加熱后的空氣通過送風道,由離心式風機送入干燥室,干燥室內設有軸流風機勻風裝置,使得熱空氣與被烘干物料間均勻進行熱質交換,從而加速物料水分擴散蒸騰,達到干制的意圖。
烘干機
烘干機干燥過程中枸杞濕基含水率改變曲線,選用太陽能設備干燥,在干燥24h 今后,枸杞的濕基含水率由78% 下降至15% ,干制品契合出廠要求; 同樣時刻內選用天然暴曬的枸杞濕基含水率只降到70% 左右,烘干機,這種干燥方法枸杞的濕基含水率下降至15% ,需求120h。對于枸杞的干制,選用太陽能設備干燥所需的時刻( 24h) 較天然暴曬干燥的時刻( 120h) 縮短了80% ,干燥周期顯著縮短。而且由于太陽能干燥設備各干燥階段溫濕度穩定在枸杞烘干的醉適溫濕度范圍內,干燥過程---未呈現枸杞表皮硬化開裂現象。
太陽能干燥設備與天然暴曬兩種干燥方法干制的枸杞產品的目標測定成果如表3 所示,烘干機干燥的產品黃酮、多糖、---酸等養分物質較天然暴曬產品略高,電烘干機,表明烘干機在干燥過程中對產品的養分損失較天然暴曬小,而其壞果率也顯著低于天然暴曬,使用太陽能設備烘干,較高的烘干溫度和較短干燥周期,烘干機的價格,且相對封閉的干燥環境隔絕了枸杞與外界環境的直接觸摸,其菌落總數及大腸菌數量也低于天然暴曬。使用太陽能干燥設備干制的枸杞,其較天然暴曬獲得枸杞有很大地提升。
烘干機
舜天烘干機的設計,采用主風道等壓式送風和副風道渦流送風方法,解決了送風不均帶來的烘干不均難題。為主風道設計了一個等壓室,形成等壓主送風體系,在等壓室內裝置有調風裝置,烘干機能夠靈敏方便的調整風向,開始完成了均勻送風。一起又設計了一條副風道。副風道由余熱收回器、副風機、渦旋送風體系組成。
在熱風爐的煙道中設計裝置一臺余熱收回器,將煙氣余熱有效收回使用,再把余熱使用副風機送入烘干機的渦旋送風體系,在烘干機內部分區域構成渦旋狀立體送風帶,將熱量送至烘干機的任何角落,從而完成了均勻送風,提高了產品的烘干和產量。一起,因為煙氣余熱的有效使用,---降低了生產成本。
烘干機的主要部件包含1 2 個部分:主風管、熱風箱、主風機、熱風爐、余熱收回器、副風機、副風道、煙囪、除塵器、煙氣引風機、烘干隧道窯、頂推機等。