蛋白質：羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25羊奶、85：15牛奶、60：40。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與接近。羊乳中的物質能促進孩子視力，江蘇羊奶粉，大腦神經系統的健康發育，提高思維和記憶功能.羊乳中還含有生物活性因子環磷腺苷，羊奶粉，它具有信息傳導和調節功能。羊奶中的蛋白質結構與相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致-的-蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易-吸收，不會引起胃部不適、-等乳制品--發生，是任何體質的人都可以接受的乳制品。
有奶羊種羊場大小10多個，純羊奶粉，經西北農林科技大學的科學-多年培育，以適合我國氣候條件，西農薩能羊體格大、產奶多、繁殖力強、遺傳性能穩定、適應性廣、改良地方品種等特點而被推廣。除牛奶外，只有山羊奶同時獲得了美國fda gras和歐盟efsa安全許可，只有獲得安全-的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生產嬰配粉。山羊奶乳鐵蛋白(ug/ml)高于綿羊奶1.6倍;球蛋白山羊奶1.4%，綿羊奶1.2%;橘子與羊奶不能一起吃。在喝羊奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響羊奶的-與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。
羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白；羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；羊奶不含-源：γ-酪蛋白和α-is酪蛋白。近年來，羊奶粉招商，作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉市場不斷升溫，近更是頻頻成為媒體-中的“主角”。干物質、熱量：羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。羊奶與巧克力不能一起吃。羊奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，-影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、-、生長緩慢等現象。
登錄后臺
