水果保鮮柜材料有我們看到的外觀材料,也有內(nèi)部使用的材料,果蔬保鮮柜,下面分別來(lái)說(shuō)說(shuō)。首先是外觀材料,如果材料差,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)腐蝕,輕則暗淡無(wú)光,重則變形散架。尤其是擺放水果的層架,如果材料差,水果的重壓會(huì)導(dǎo)致層架變形,一方面影響美觀,另一方面有可能會(huì)導(dǎo)致水果擺放不穩(wěn)而跌落。對(duì)于內(nèi)部材料,有制冷系統(tǒng)的材料,制冷系統(tǒng)管道是重要的組成部件,一定要使用銅管,很多小廠(chǎng)家為了降低成本使用了劣質(zhì)的鐵管或鍍鋅管,通常一年內(nèi)沒(méi)有問(wèn)題,但是冬天過(guò)后,第二年再開(kāi)啟時(shí),管道就會(huì)被腐蝕,制冷系統(tǒng)泄露導(dǎo)致無(wú)法制冷。這種情況是沒(méi)辦法修復(fù)的,因?yàn)樾迯?fù)成本甚---于制造新水果保鮮柜,只能報(bào)廢處理。所以消費(fèi)者一定要注意制冷管道的材料。
一般來(lái)說(shuō),保鮮柜溫度在春秋天放到2-5攝氏度,夏天的溫度可以打到4-7℃的樣子,可在食品保鮮同時(shí)達(dá)到省電的目的。另外,淮南保鮮柜,不同種類(lèi)的食物,保鮮的溫度也有所不同。根據(jù)水果、蔬菜品種的不同,都有其不同的佳保鮮溫度。比如果疏類(lèi)8度就行可以了,而肉類(lèi)可以低一點(diǎn),一般在2-4度左右。鮮奶柜溫度會(huì)略微低一點(diǎn)。而且,水果、蔬菜的冷藏保鮮溫度還受到季節(jié)變化的影響,這也要求水果蔬菜保鮮柜不同季節(jié)的溫度是不同的
水果保鮮柜的保鮮和冰箱的保鮮有什么不同?
水果保鮮柜和冰箱都是我們?nèi)粘S脕?lái)保鮮食品的常用電器。水果保鮮柜是拉來(lái)拉去的那種,就是小賣(mài)部、水果店、超市用那種平躺式的,而冰箱是立式的,一般家里用那種,蔬菜保鮮柜,這個(gè)是外觀區(qū)別,還有水果保鮮柜和冰箱不同在于以下兩個(gè)方面:功能和用途不同,首先針對(duì)二者在保鮮功能方面的原理差別,我們先從水果保鮮柜來(lái)看一下。