蒸飯箱采用全自動控制操作，通電開機5分鐘就產生---的蒸汽，關機后蒸汽立即停止，---節約了傳統鍋爐的預燒時間和停機后的開水浪費。使經營單位降低了經營成本，提高了經濟效益。蒸100公斤米只需45分鐘、蒸80公斤面只需20分鐘 簡單易用,電子脈沖點火，一鍵式開關機, 本機即能在短時間內產生大量連續的蒸汽，冷水狀態下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態下5秒內即可上蒸汽。縮短了工作時間，提高了工作效率。
電氣蒸飯箱蒸制食品使用方法：接通水源電源，帶水箱加滿水后，進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關閉機門并鎖緊，繼續通電加熱。 電氣蒸飯箱蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用金屬鏟刮表面，及時換水箱用水。使用電氣蒸飯車前安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要接地，接線要牢靠。在未裝漏電保護開關，和接地的情況下嚴禁使用；使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電(或蒸汽)經30分鐘能達到---作用，然后放入大米，饅頭及菜類。
通過這一段時間的了解，相信大家對蒸飯車已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于蒸飯車節能方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對蒸飯車有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用時也能做到心中有數，不慌不忙，希望對大家有所啟發與幫助。
蒸飯車節能省錢：用電蒸飯柜受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內壓力約1公斤，屬中壓蒸飯柜，蒸氣利用率高。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣---，造成浪費熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作，普遍超時，浪費柴油，而且其價格不穩定、不斷上漲，故成本更高。然而，用電蒸飯柜設有定時自動控制，不浪費電能，且成本低廉。
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