土豬瘦肉率低,就是土豬肉太肥膩。人是非常挑剔的,飲食方面偏好于吃瘦肉,買豬肉的時候,喜歡買瘦肉吃,而土豬肉肥肉較多,往往那些肥肉出售緩慢。當雜交飼料豬出現時,它迅速受到養殖戶和消費者的喜愛。雜交飼料豬生長周期縮短到4個月左右,---低節省了飼養周期和飼養成本,并且雜交飼料豬明顯可見的緊湊瘦肉高覆蓋率又符合了消費者對瘦肉的喜好。
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