油脂脫酸
1、根據酸價和油量,求出所需堿液濃度和數量,配堿。
2、價堿中和,在10分鐘左右的時間里加入配制好的堿液,以60轉/分的速度攪拌20~60分鐘。待乳狀液中油與皂粒呈分離狀態時,以1~1.5度、分的升溫速度加熱至65-70℃,降低攪拌速度30轉/分。大約10分鐘,油與皂粒呈明顯分離狀態時,停止攪拌。
3、靜置沉淀6~8小時,將下層油腳移至皂腳鍋內,堿煉罐內剩凈油。
4、水洗,將凈油加熱至70℃,在15~30轉、分攪拌速度下加入65~70℃的軟水,加水量為油重的8~10%,以洗去凈油中殘存的皂粒。靜置1~2小時,低溫冷榨亞麻籽油批發廠家,放去水洗廢水。如不合要求,低溫冷榨亞麻籽油,復洗。
原料篩選:清理后的油料,含雜量不得超過0.5%。經熱炒后油料不能焦糊,入榨出鍋溫度、水分根據不同油料適當控制。
正常運轉后,必須保持下料均勻,切勿忽多忽少。控制出餅厚度,入榨溫度、水分。正常運轉時,含油量高的油料出油位置大部分集中在前壓力區,油色很清,餅堅實呈圓弧狀,餅面無油漬。剛出榨的餅堆存不宜過高,加水使餅含水至8%左右,低溫冷榨亞麻籽油生產廠家,以防自燃。
濾布裝置平服,不能有折疊情況。濾游所需壓力不超過3.5公斤/平方厘米,所濾出油,油色要清。
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