五氧化二磷與水反應，隨著吸收水的由少到多，先形成偏磷酸，然后是焦磷酸，后形成正磷酸：
2p2o5 —2h2o*** hpo34 —2h2o*** 2h4p2o7 —2h2o*** 4h3po4
當五氧化二磷與水的摩爾比超過1：6時，---是有酸作催化劑時，可完全轉化成正磷酸.五氧化二磷對水有很強的親和力，吸濕性強，在空氣中就能吸收水分迅速潮解，85工業磷酸供應，因此它常被用作氣體和液體的干澡劑.
起初，生產這類產品的是手工作坊，后來演變為工廠，并逐漸形成了一個特定的生產部門，即化學工業。隨著生產力的發展，85工業磷酸，有些生產部門，如冶金、煉油、造紙、制革等，已作為獨立的生產部門從化學工業中劃分出來。當-石油煉制工業和石油化工蓬勃發展之后，以化學、物理學、數學為基礎并結合其他工程技術，研究化工生產過程的共同規律，解決規模放大和大型化中出現的諸多工程技術問題的學科--化學工程進一步完善了。它把化學工業生產提高到一個新水平，從經驗或半經驗狀態進入理論和預測的新階段，使化學工業以其更-生產的創造能力，為人類增添大量物質---，加快了人類社會發展的進程。
儲運條件:
腐蝕品。包裝方法：ⅱ類。儲存于陰涼、干燥、通風的庫房。與燃物、堿類隔離儲運。搬運時輕裝輕卸，防止容器受損。容器必須密封，避免雨淋受潮。泄漏處理：戴好防毒---和手套，用小蘇打或等量的低堿與消石灰的混合物和均勻，制成泥漿，逐漸倒入大量水中，經中和及稀釋后的污水放入廢水系統。
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