重慶小面機具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費低，單位產品物耗、能耗低，加工程度和加工能力較高，設備運行穩定，投資和產品成本低，生產能力和勞動生產率較高，有較高的技術含量，有利于促進技術進步和提高競爭力，具有產業化基礎，能形成新的經濟增長點，復合可持續發展；重慶小面機結構合理，做重慶小面用的手動壓面條機，連續化、機械化和自動化程度較高，具有較高的安quan性和衛生要求。
方銳機械生產的重慶小面機整體采用不銹鋼，內里采用304不銹鋼制作，生產出的小面干凈衛生，符合行業食品衛生標準，該設備操作工藝簡單，一人即可操作，省人工，該設備只要更換模具即可生產多種不同規格不同形狀的產品，生產速度快，是產量大，適合學校食堂，面食店，小型食品加工廠等多種場合，投資成本小，收益快，是一個合適的投資項目
重慶小面機由于是一種機械設備，為了充分發揮它的使用性能，需要在初次安裝時有所注意，了解這些事項，可延長機器的使用壽命，減少故障發生。
1、設備須安裝在平整硬化的地面，聯接好接地線。傳動裝置應做好防護或者請靠墻面安裝，以免傳動-。
2、對設備進行移位、維護、維修、保養等工作前，畢須切斷電源，否則可能會出現-的按全-。
3、作業人員手上有水時請不要操作電器按鈕開關等原件，否則容易發生危險;-插頭接觸-
4、請不要使用破損的電，也不要將電源線靠近熱源附近，否則會引起觸電或火災。
5、長時間不使用非油炸方便面機器時，請切斷開電源，否則可能引發危險。
6、請確認電動機和外接電源的電壓匹配性，務-有機體漏電保護的接地線。
7、外接電源得匹配安裝空開保護，并試正反轉，-啟動開關，若機器反轉，置換刀閘線頭。
8、本面條機不能倒轉，食用油不能代替機油，停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。
9、嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內，非油炸方便面機開機前檢查有無異�，F象，發現問題及時處理。
10、盡量避免空機運轉，如需空轉，請松開壓輥的刮，接觸不/良可能引起電器元件損壞甚至火災。
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