甘肅黃桃全自動(dòng)智能真空膨化機(jī)免費(fèi)試驗(yàn)

目前市場(chǎng)上很多人把變溫膨化和凍干做比較，下面說(shuō)一下變溫壓差膨化相對(duì)于凍干的優(yōu)勢(shì)：

一、凍干設(shè)備投入成本比較高，膨化相對(duì)于凍干成本要低很多。

二、凍干運(yùn)營(yíng)成本高，做完一鍋需要280kw，膨化只需要30kw

三、凍干沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫，所以產(chǎn)品的微生物都會(huì)超標(biāo)，無(wú)法出口，膨化的產(chǎn)品是         經(jīng)過(guò)高溫處理的，所以微生物都不會(huì)超。

四、凍干的產(chǎn)品口感發(fā)木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感         和香味，并且復(fù)水效果比較好。

應(yīng)用范圍

　　該技術(shù)主要用于生產(chǎn)非油炸果蔬膨化產(chǎn)品。膨化果蔬產(chǎn)品具體應(yīng)用領(lǐng)域有：1生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化休閑食品。許多果蔬膨化產(chǎn)品，尤其是膨化果品，可以直接進(jìn)行分級(jí)、包裝、銷售，黃桃全自動(dòng)智能真空膨化機(jī)免費(fèi)試驗(yàn)，作為老少皆宜的休閑食品。目前已有膨化蘋(píng)果脆片上市，也可以生產(chǎn)脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等產(chǎn)品。2生產(chǎn)新型果蔬營(yíng)養(yǎng)全粉或速溶飲品。膨化果蔬直接加工的果蔬營(yíng)養(yǎng)全粉不同于果蔬榨汁后噴霧干燥生產(chǎn)的果蔬粉，前者含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，如---、纖維素、礦物質(zhì)和風(fēng)味成分等，經(jīng)過(guò)超微粉碎后，可以生產(chǎn)新型果蔬速溶飲品。

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