土豬飼養方式：歷經深山，漫養四季，食粗糧、引泉水。土家原生態，土法飼好豬。從土家農耕文化中傳承來的。種稻吃米，養豬吃肉。零號土豬的飼養方式一直保持著土家族傳統的飼養方式，選用當地種植的作物與山泉水來飼養土豬。并能---適量的“放風”運動。
1、土豬宰殺后其豬皮白中發青，土豬肉銷售，瘦肉肉質比較細且顏色呈鮮紅色，而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺；
2、用手摸，土豬的瘦肉摸起來彈性好，而瘦肉型豬的彈性略差，背膘摸起來較軟；
3、從肥瘦比例看，土豬的肥膘皮層下的脂肪較厚，大約有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型豬高，而瘦肉型豬的肥肉則較少；
4、土豬肉吃起來有自然肉香味，有嚼頭，而普通豬肉則沒有這個特點。
豬肉是生活中接觸的zui多的肉類，幾乎餐桌上都會出現豬肉。豬肉的營養價值非常高，不僅可以補充多種營養物質，還能夠有效提高免1疫能力。豬肉有利于提高人體皮膚健康，經常食用可以不斷增加自己皮膚彈性，---皮膚緊貼骨骼的情況，看上去皮膚問題較為年輕。豬肉屬于紅肉，是膳食鐵的重要來源，能夠為人體提供所需的-白。經常食用豬瘦肉能夠補充膳食鐵，而且十分容易吸收。另外豬肉中的蛋白質含量非常高。
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