水浴式蕨菜殺青機水浴式蕨菜殺青機產(chǎn)品作用: 蔬菜的殺青、漂燙工藝是生產(chǎn)即食型脫水蔬菜重要的前處理工序之一,漂燙的主要目的是要破壞和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜處理過程中發(fā)生生理變化而造成營養(yǎng)成分的損失,同時防止蔬菜加工過程中變色變味,并有降低總數(shù)和污染的作用。這將決定后處理干燥脫水過程能否程度地保持蔬菜的原色、香、味、形和營養(yǎng)成分。 漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。
水浴式蕨菜殺青機水浴式蕨菜殺青機 蔬菜漂燙機、蔬菜殺青機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。全部不銹鋼制作,設(shè)備為自動控溫、四周雙層保溫,上面加防護罩,防止熱量散失。是目前國內(nèi)較為實用的食品、果蔬漂燙設(shè)備。
水浴式蕨菜殺青機水浴式蕨菜殺青機 整體304不銹鋼制作,設(shè)備為自動控溫、四周雙層保溫,是目前國內(nèi)較為實用的食品、果蔬漂燙設(shè)備。不銹鋼網(wǎng)帶往前輸送連續(xù)作業(yè),出口處有兩排清水噴淋裝置,使漂燙后的蔬菜迅速降溫,更保鮮保色。
水浴式蕨菜殺青機水浴式蕨菜殺青機 加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,水浴式蕨菜殺青機廠家,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,燃氣加熱等方式。菌類、黃花菜漂燙機溫度80-95℃之間,時間大約2-5分鐘。
水浴式蕨菜殺青機水浴式蕨菜殺青機設(shè)備優(yōu)勢:
1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較---。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi),水浴式蕨菜殺青機單價,物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風(fēng)干機,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
2、該機采用sus304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,---提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,臺灣水浴式蕨菜殺青機,帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。大程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。