發酵罐使用方法
1 校正ph電極和溶氧電極。2) 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后,小型發酵罐5l可將罐體放入大滅菌鍋滅菌115℃,30分鐘;大型發酵罐10l及以上采用蒸汽滅菌121℃,30min。3) 待罐體冷卻后,將其置于發酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05mpa;設置溫度、ph、攪拌速度等,并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定,數值為100%4) 待溫度穩定,各項參數都正確后,將預搖好的種子接入,開始發酵計時,并開始記錄各種參數。5) 發酵完畢后清洗罐體和電極,將ph電極插入有3m的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護套套好,保存備用。