攪拌機：
攪拌機是一種簡單而傳統的設備，它的主要作用是把經細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌，使其達到勻質，給下道工序使用。
攪拌機是簡單的，但對于某些產品來說，卻又是的設備，---對于一些傳統的產品，為---產品的風味、結構和---，攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等，真空攪拌機原理圖，這些幾十年傳承下來的產品就顯得怪怪的了。所以，傳統的產品所使用的傳統工藝如輕易改變，則可能生產負效果。
拌餡機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械，可以將肉、輔料等攪拌均勻，以下是拌餡機的分類。
1、按攪拌軸數量不同，分為：單軸拌餡機和雙軸拌餡機。
2、按是否帶有抽真空裝置，分為：真空拌餡機和敞口式拌餡機。
3、按攪拌形狀不同，分為：獎狀葉片拌餡機、帶狀葉片拌餡機。
諸城市瑞恒食品機械廠，供應拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，滾揉機等機械，歡迎大家來電咨詢！
拌餡機
在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能很大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
材質配置
1、sus304不銹鋼材料，桶身端板厚為12mm，腹板厚度為6mm，全不銹鋼構造。
2、采用進口軸承及密封元件。
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