清凈。混合汁中含有各種非糖分，甜菜制糖設(shè)備定購，須經(jīng)清凈處理后才能進一步加工。應(yīng)用較廣的方法有石灰法和---酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
蒸發(fā)。經(jīng)過清凈后的清汁經(jīng)預(yù)熱后放入內(nèi)裝加熱汽鼓的立筒式蒸發(fā)罐，通入熱蒸汽，使糖汁受熱而蒸發(fā)濃縮，成為可以煮糖結(jié)晶的糖漿。
煮糖、助晶、分蜜。將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發(fā)。待蒸發(fā)濃縮到一定的過飽和度后，即可投入糖粉起晶。
把原糖稱重、打包后，有的會變成飲料的原料，有的會在加工后被做成各種美味佳肴送到我們的餐桌上，還有的則會經(jīng)過一系列糖果制造的工序做成花花綠綠的糖果。
誰能想到看似普通的白糖居然需要這么多道工藝才能跑到我們的餐桌上！而為了讓工藝流程透明、可控，制糖業(yè)的工業(yè)自動化水平也越來越高。在煮糖這個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)中，甜菜小型制糖設(shè)備，經(jīng)過---次實驗，制糖行業(yè)的---們發(fā)現(xiàn)，甜菜制糖設(shè)備供應(yīng)廠家，當(dāng)過飽和度保持在1.0和1.2之間時，糖能夠穩(wěn)定析出，糖晶---也就能夠穩(wěn)定長大。但是，保持過飽和度是非常困難的。
甘蔗制糖工序大了解
甘蔗制糖工序包括：
提汁。蔗莖在壓榨車間的運帶上被迅速回轉(zhuǎn)的刀群斬切，再經(jīng)撕裂機破碎，然后連續(xù)經(jīng)4～7臺三輥壓榨機順次榨出蔗汁。由撕裂機和 臺壓榨機流出的蔗汁稱混合汁。
清凈。混合汁中含有各種非糖分，甜菜制糖設(shè)備，須經(jīng)清凈處理后才能進一步加工。應(yīng)用較廣的方法有石灰法和---酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
蒸發(fā)。經(jīng)過清凈后的清汁經(jīng)預(yù)熱后放入內(nèi)裝加熱汽鼓的立筒式蒸發(fā)罐，通入熱蒸汽，使糖汁受熱而蒸發(fā)濃縮，成為可以煮糖結(jié)晶的糖漿。
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