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小麥胚芽油色澤亮黃,有一定粘度,有小麥的清香氣味,可烹調(diào)也可涼調(diào),是一種營養(yǎng)價值---的食用油,同時,小麥胚芽油也是一種理想的美容基礎(chǔ)油,被譽(yù)為可以吃的化妝品,能加強(qiáng)皮膚的結(jié)締組織,小麥胚芽基礎(chǔ)油批發(fā)廠家,增進(jìn)---循環(huán)及保持皮膚彈性。
小麥胚芽油的制取方法主要有壓榨法和亞臨界低溫萃取法兩種:
壓榨法,小麥胚芽含油率在7-9%,壓榨可提取出4-5%的小麥胚芽毛油,真正可提取出小麥胚芽精煉油得率---。
低溫萃取法,在低溫下對小麥胚芽進(jìn)行萃取,這種方法整個生產(chǎn)過程在低溫下進(jìn)行,小麥胚芽油營養(yǎng)成分不會受到破壞,且得率高,油脂品相好,可以形成規(guī)模化生產(chǎn),---固定資產(chǎn)投入少,生產(chǎn)成本低,節(jié)能,可保留小麥胚芽油中的有益成分。
---e在自然界中分布廣泛,植物油、麥胚、堅(jiān)果等都是---e---的來源。維e的來源看似也挺廣的,但從食物中獲取的維e不一定能滿足身體所需,也不一定都對健康有益處。
日常烹調(diào)雖常用植物油,但由于慣用猛火快炒的烹調(diào)方式,植物油中的維e在高溫環(huán)境下大量損失,可提供的維e非常有限;又如麥胚,因其口感粗糙,很少直接食用,難以從中獲取足量的維e。再看看堅(jiān)果,香脆可口,所含維e較豐富,上海小麥胚芽基礎(chǔ)油,但油脂也不少;而且,小麥胚芽基礎(chǔ)油多少錢一斤,堅(jiān)果大多經(jīng)鹽焗、炒制、油炸等方式加工,這樣維e會大量損失,而且鹽分、脂肪更高,多吃無益。
小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油,它集中了小麥的營養(yǎng)---,富含---e,亞油酸,亞麻酸,甘八碳醇及多種生理活性組分,是-的功能食品,具有---的營養(yǎng)價值。
小麥胚芽油經(jīng)由小麥胚芽經(jīng)過壓榨或浸出工藝制取的一種油脂,呈棕色,小麥胚芽油特有氣味。小麥胚芽油是以小麥胚芽為原料機(jī)械制取的一種谷物胚芽油,通過機(jī)械低溫壓榨制取,無其他成分及雜質(zhì)殘留。
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