-認為人體健康基礎是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。，主要是調養精、氣、神。五谷雜糧是調養精、氣、神的---。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是天然、純真的，小米能補元氣，玉米能老，大米能養陽氣。《---別錄》曾這樣描述小米的功效：，去脾胃中熱。李時珍寫道：粟小米之味咸淡，氣寒下滲，之谷也，金典小米批發市場，部------易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
一年生。須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈，濟南金典小米，密具疣毛或，毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為一圈纖毛；葉片長披針形或線狀披針形，金典小米廠家，長10-45厘米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。圓錐花序呈圓柱狀或近紡綞狀，通常下垂，基部多少有間斷，長10-40厘米，金典小米團購，寬1-5厘米，常因品種的不同而多變異，主軸密生柔毛，剛毛---長于或稍長于小穗，黃色、褐色或紫色；小穗橢圓形或近圓球形，長2-3毫米，黃色、桔紅色或紫色；穎長為小穗的1/3-1/2，具3脈；第二穎稍短于或長為小穗的3/4，先端鈍，具5-9脈；外稃與小穗等長，具5-7脈，其內稃薄紙質，披針形，長為其2/3，第二外稃等長于外稃，卵圓形或圓球形，質堅硬，平滑或具細點狀，成熟后，自外稃基部和穎分離脫落；鱗被先端不平，呈微波狀；花柱基部分離；葉表皮細胞同狗尾草類型。
【搭配宜忌】小米+桑葚=保護健康【小米+紅糖】紅糖補充血，小米-胃、補虛損，兩者搭配可。【小米+肉類、黃豆】所含的---酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。【小米+大米】營養互補，搭配食用可提高營養價值。【食物相克】小米忌與杏仁同食。【小米+杏子】 小米中的磷等礦物質于杏所含的果酸結合，會產生不易---的物質，易導致---、---。【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會致人-、---。【小米+醋】 醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。
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