冰柜是現在非常重要的電器設備，一般情況下我們在家中以及便利店超市中都會見到，冷庫廠家，那么我們在進行冰柜儲藏食物的時候需要注意些什么呢?
1、冰柜在儲藏食物前，如果是空柜，則要開機運轉2個小時，帶冰柜溫度達到穩定后在把食物儲藏在冰柜。
2、冰柜儲藏的食物如果是熱的話，比如---吃完的熱飯，則要等其在外面變冷時在儲藏在冰柜中，否則不但會的消耗冰柜的電量，還會影響菜的味道。
3、冰柜儲藏的食物不宜過滿、過緊，后補式冷庫，以便延長冰柜的使用壽命，節省電量。
4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應儲放在冰柜冷凍室內，不要放在近門口部位。
5、冰柜儲藏的食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。
6、不要把食物直接放在冰柜蒸發器表面上，要放在器皿里。
大家在實際生活中會發現，冰柜中的食品，有時候會發生色澤變化的。那是什么原因呢?為什么在冰柜中冷藏保鮮還會發生色澤變化，水果冷庫，想必很多人都不清楚是怎么回事，今天冰柜價格在這里給大家簡單說明一下吧。冰柜---食品在凍藏過程中，除了因制冷劑泄漏造成變色(例如氨泄漏時，胡蘿卜內橘紅色會變成藍色，陜西冷庫，洋蔥、卷心菜、蓮子的白色會變成黃色)外，其他凡在常溫下發生的變色現象，在冰柜長期的凍藏過程中都會發生，只是進行的速度十分緩慢。
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