全自動果蔬脆片膨化生產線是自主開發、用于自主---的食品加工方面的國際技術。實現了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍,采用的果蔬壓差膨化干燥技術,是一種新型、、節能的非油炸膨化干燥技術,其基本原理是將經過預處理德水果或蔬菜原料,在膨化罐中升溫加壓,一段時間后瞬間泄壓,物料內部水分瞬間蒸發膨脹,并在真空狀態下脫水干燥,進而實現體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。大蒜脆片膨化生產線免費試驗
非油炸膨化果蔬被國際食品界譽為“二十一世紀食品”,是繼傳統果蔬干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產品。果蔬非油炸膨化產品具有以下特點:一是綠色天然。果蔬膨化產品一般都是直接進行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。二是品---良。膨化果蔬產品有---的酥脆性,大蒜脆片膨化生產線免費試驗,色澤佳,口感好。三是營養豐富。果蔬膨化產品不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝,保留并濃縮了鮮果的多種營養成份,如---、纖維素、礦物質等。經過干燥后的產品,不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點,而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬中更多的營養成分。四是食用方便。果蔬膨化產品可用來生產新型、天然的綠色膨化休閑食品,攜帶方便,易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生長繁殖,可以長期保存。另外,此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點,不易引起油脂酸敗等---品---化。
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真空膨化機特點:
1.烘干機采用低溫、加強循環風、強排濕進行烘干,能---色澤鮮亮,皮上少而淺,彈性強,正反面色差小,商品等級、均價和經濟效益增加,該設備自動化程度高,無需人員看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設備操作簡單方便:客戶只須按一下啟動鍵,設備根據設定的烘烤參數或烘烤曲線,全自動控制烘烤間內的溫度、濕度、時間直至烘烤結束,并發出提示音。---降低了用戶的勞動強度。
2.箱內配套精濕度測試儀,利用溫度、相對濕度控制系統,使烘烤物不變形、不變色、外觀---,內部營養價值和價值不流失,含水率更能---產品的達到標準。
3.擁有一整套,針對不同產品的烘烤工藝,有利于用戶拿到設備后就能烘干出的產品,幫助用戶在 短的時間內贏得經濟效益。大蒜脆片膨化生產線免費試驗
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