四川理塘、安徽六安、貴州銅仁、湖南隆回、龍山、蘭州、福建和浙江等地都是百合的主要產(chǎn)區(qū)。百合是具有---經(jīng)濟(jì)的價(jià)值的農(nóng)副產(chǎn)品,由于百合保鮮期短,百合的加工干燥對(duì)百合產(chǎn)業(yè)十分關(guān)鍵。因此,選用合適的百合烘干機(jī),對(duì)于提高百合的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是很很關(guān)鍵。百合烘干機(jī)服務(wù)熱線。
近幾年,節(jié)能熱泵百合烘干機(jī),市場(chǎng)上較多人使用的是空氣能百合烘干機(jī)。空氣能百合烘干機(jī)與烘干房應(yīng)該如何配型。烘干房可以使用的冷庫(kù)板搭建,也可以用傳統(tǒng)的磚塊房再加配保溫板改裝。不建議使用普通的泡沫板又稱eps板。板厚建議使用10公分厚為合適,也有人使用5公分厚的板的,但是實(shí)際使用過(guò)程中,---是在冬天 過(guò)程中,不是---理想,烘干機(jī)頻繁啟動(dòng)補(bǔ)熱,反而不利于節(jié)能。百合烘干機(jī)服務(wù)熱線。
百合是一種有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜,在中藥上也時(shí)常有用到,藥食兩用,有---的食用價(jià)值。而“蘭州百合”含糖量高,粗纖維少,肉質(zhì)細(xì)膩,還含有其它有益成分,其品質(zhì)是百合之中的。鮮百合存儲(chǔ)周期短,百合烘干機(jī)技術(shù)成熟穩(wěn)定,所以人們往往將百合加工成百合干。百合烘干機(jī)服務(wù)熱線。
百合加工成百合干的流程大致可分為以下幾個(gè)步驟:
1、清洗:將采收回來(lái)的百合清洗干凈,分練出飽滿、無(wú)破損的百合,然后一瓣瓣剝開(kāi),按等級(jí)放入不同的框中,并清洗至少5遍至干凈為止。
2、燙煮:燙煮是烘干的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是著色保質(zhì)的保障。將百合鱗片放入滾燙的費(fèi)水中后至水再次燒開(kāi),并均勻攪動(dòng)。燙煮的時(shí)間要把控好,一般以4-6分鐘為宜,燙煮好的百合略軟,掰斷鱗片時(shí)有清脆響聲,有較強(qiáng)彈性。
3、瀝干:將燙煮好的百合撈出后放入冷水中至常溫?fù)瞥觯賹俸暇鶆蜓b入物料框內(nèi)瀝干水分。
4、烘干:百合的烘干溫度設(shè)置在50-70攝氏度為宜。將瀝干明水的百合鱗片倒入烘盤中,攤均勻后,裝上烘車,推入百合烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干。應(yīng)注意溫度不要太低或太高,以中溫合適,通常初始溫度50-55℃左右,百合片在均勻受熱同時(shí)排出部分水分,然后逐步提升溫度,逐步排濕,當(dāng)百合片的含水量為10%左右,手摸百合片發(fā)脆時(shí),即完成烘干。百合烘干機(jī)加工流程。
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