購買爐子時我們要知道的規(guī)范操作：
1、當(dāng)爐前表溫上升到300℃時，請調(diào)小或者關(guān)閉進(jìn)風(fēng)、排煙風(fēng)門，爐膛木炭處于自然；
2、當(dāng)爐前表溫上升到260℃時，大型烤魚爐，就可以正常進(jìn)行烤魚加工；
3、烤魚爐爐膛溫度不得超過400℃；如有爐前表溫上升400℃時，請及時打開排煙風(fēng)門，調(diào)小進(jìn)風(fēng)風(fēng)門，關(guān)閉爐門；
4、烤魚要根據(jù)魚類按分區(qū)加工；
5、每天工作完成后，必須完全清理爐內(nèi)余下的木炭和爐灰；
6、關(guān)閉爐門進(jìn)風(fēng)、排煙風(fēng)門等；
7、工作午休時，烤魚爐的爐門和小門及進(jìn)風(fēng)、排煙風(fēng)門必需處于關(guān)閉狀態(tài)。
不銹鋼無l煙烤魚爐， 燒烤魚爐， 開封多功能烤魚爐產(chǎn)品介紹：不銹鋼無l煙烤魚爐使用起來無l煙、無雜質(zhì)。燒烤魚爐，爐內(nèi)美食，爐外美景，保溫隔熱效果好。多功能烤魚爐支持批發(fā)定制，我們堅持用加厚的不銹鋼板，不怕火煉，烤魚爐廠家，堅固---。商用智能電烤魚箱 儀表控制系統(tǒng)與主箱體采用分開設(shè)計，既增加了產(chǎn)品的可操作性，又避免了高溫帶來的損壞。大型無l煙燃?xì)饪爵~爐可根據(jù)需要設(shè)定任意溫度和任意運行時間。
烤魚爐用三相電的接線方法
烤魚爐功率大，必須接380v的三相電，接線方法：
y形接法的負(fù)載引線為三條火線、一條零線和一條地線，三條火線之間的電壓為380v，烤魚爐設(shè)備，任一火線對零線或?qū)Φ鼐�的電壓為220v。
烤魚箱接線方法是星形接法，火線 零線 地線，烤箱配電柜 有加熱管的電源線，烤魚爐，傳感器線，地線，火線，零線。
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