品保鮮冷庫技術要點
庫內冷源來自冰水,低溫穩定、濕度高、保鮮品---、保鮮期長。
不用制冷設備,僅用幾臺風機,投資小,維護管理費用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90%以上,且沒有任何污染。
適宜在年平均氣溫低于13~c,冬季氣溫在-8°c以下的地區建庫,氣溫越低效果越好。
自動化程度高,管理方便。
以上是果品冷庫特點介紹,至于水果保鮮冷庫的造價,如果冷庫建造地在上海的話,30立方米即10平方米左右的水果保鮮冷庫造價大概在2.5萬-4萬元,100平米水果保鮮庫價格大概在10萬-16萬元左右。前面的報價僅供參考,因所有冷庫大小、配置要求都不一樣價格是無法給出一個參照表的。
二氫化碳脫除系統
主要用于控制氣調庫中---含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的---,增加氣調庫內---濃度,適量的---對果蔬起保護作用,使貯藏保鮮效果---。但是,醫藥行業冷庫,---濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此脫除(洗滌)過量的---,調節和控制好---濃度,對提高果蔬貯藏非常重要;通常的---脫除裝置大體上有4種形式:(1)消石灰脫除裝置;(2)水清除裝置;(3)活性碳清除裝置;(4)硅橡膠膜清除裝置。活性碳清除裝置是利用活性碳較強的吸附力,對---進行吸附,待吸附飽和后鼓入新鮮空氣,使活性碳脫附,恢復吸附性能,是當前氣調庫脫除---普遍采用的裝置。---脫除系統應根據貯藏果蔬的呼吸強度、氣調庫內氣體自由空間體積、氣調庫的貯藏量、庫內要求達到的---氣體成分的濃度確定脫除機的工作能力。
保鮮冷庫能夠保鮮蔬菜水果多長時間?保鮮冷庫眾所周知,主要是存放新鮮的蔬菜水果之類的,由于儲藏的品種不同,要求保鮮庫內溫度也不相同,也是對應要有相應的濕度,保存的期限也是不盡相同,小編就給大家分享一下不同品種的蔬菜水果的保鮮時間。
二、水果類:
1、柚子在0-10度,濕度為85-90之間的儲藏期限為3-12個月。
2、橘子在0-1.2℃,濕度為85-90之間的儲藏期限為8-10周。
3、蘋果在-1-+1度的時候,相對濕度為85-90之間是,能存放2-7個月。
4、梨子在+1.5--0.5度,相對濕度為85-90之間的話,保持期限為1-6個月。
一、蔬菜類:
1、土豆、在+2-+4℃就可以了,濕度在85-90之間;能夠保存90天左右。
2、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13℃,濕度在85-95之間;60天左右。
3、大白菜、蒜黃這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃,相對的濕度在90-95之間,存放期限在30-90天。