保鮮冷庫保鮮貯藏龍眼(桂圓)的技術方法:
還有就利用速凍冷庫速凍的方式保鮮龍眼，速凍保鮮龍眼也就是另用低溫在1小時內把龍眼果實的中心溫度降到-30°c，然后再將龍眼果實貯藏于-18°c的低溫冷庫中，這樣可以貯藏一年或是更長的時間，更有效的加大了銷售范圍。
經過速凍在低溫冷庫貯藏的龍眼在出冷庫后，用0.5%檸檬酸加0.03%---c溶液或1 %檸檬酸溶液處理后，可有效的讓龍眼在-果皮不變色。龍眼果實可以保持原來的外觀和原有的風味，而營養成損失也是非常少的，缺點就是出庫后在常溫下會出現裂果的現象。
如果您只是需要短時間的貯藏可以在普通保鮮冷庫溫度為2 ~ 3°c、相對濕度90% ~ 95%的條件下，可保鮮10~15天。
保鮮冷庫能夠保鮮蔬菜水果多長時間?保鮮冷庫眾所周知，主要是存放新鮮的蔬菜水果之類的，由于儲藏的品種不同，要求保鮮庫內溫度也不相同，也是對應要有相應的濕度，保存的期限也是不盡相同，小編就給大家分享一下不同品種的蔬菜水果的保鮮時間。
二、水果類：
1、柚子在0-10度，濕度為85-90之間的儲藏期限為3-12個月。
2、橘子在0-1.2℃，濕度為85-90之間的儲藏期限為8-10周。
3、蘋果在-1-+1度的時候，相對濕度為85-90之間是，能存放2-7個月。
4、梨子在+1.5--0.5度，相對濕度為85-90之間的話，保持期限為1-6個月。
一、蔬菜類：
1、土豆、在+2-+4℃就可以了，濕度在85-90之間;能夠保存90天左右。
2、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13℃，濕度在85-95之間;60天左右。
3、大白菜、蒜黃這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃，相對的濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。
我們來了解一下蒸發溫度與庫內相對濕度的關系：
保鮮冷庫的蒸發器，又稱冷風機。是制冷系統中與冷庫進行熱交換，減低冷庫溫度的重要制冷部件。在制冷系統運行中，蒸發器的表面溫度為蒸發溫度，蒸發溫度與庫溫的溫差溫度變化量越大，冷庫的降溫速度越快，在同等換熱量條件下，需要的蒸發器表面積蒸發面積越小。同時，加大冷風機的風速也可以加大換熱量。
那么，加大溫度變化量，減小蒸發面積，并加大冷風機風扇的風速是否可以在同樣大小與貯存量條件的冷庫中降低投資成本呢？目前，大多數冷庫設計為迎合投資方的低造價要求和提高工程利潤，工程商完全不考慮冷庫的保鮮使用效果，一味地加大溫差與風速，減少冷風機的蒸發面積，結果導致投資方在貯藏果蔬時受到---的---。
其中的主要原因是冷庫的相對濕度與溫度變化量以及風速有著直接的關系。
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