高速離心噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)
1、高速離心噴霧干燥機(jī)干燥的速度-快，霧化后的料液表面積很大程度的增加，瞬間百分之九十以上的水分被蒸發(fā)掉了。
2、高速離心噴霧干燥機(jī)，咖啡提取物噴霧干燥機(jī)，多用途干燥的特點(diǎn)針可用于不同產(chǎn)品工藝需要，在實(shí)驗(yàn)室里高速離心噴霧干燥機(jī)成了液體噴霧干燥的機(jī)器。
3、流體氣流噴嘴的特點(diǎn)，有很強(qiáng)的霧化功能，噴霧干燥機(jī)，調(diào)節(jié)流量的范圍很寬，無論是高粘度的物料還是低粘度的物料進(jìn)行霧化的效果一樣。對粘度較大的物料更適合應(yīng)用高速離心噴霧干燥機(jī)進(jìn)行霧化。
4、高速離心噴霧干燥機(jī)是可以根據(jù)客戶的需要進(jìn)行配置的。
5、高速離心噴霧干燥機(jī)-適用熱敏性-的物料，同時大多數(shù)物料都能達(dá)到物料干燥的效果。
6、高速離心噴霧干燥機(jī)的臺架設(shè)置成可移動結(jié)構(gòu)，臺架、分離器、機(jī)器的干燥室都是不銹鋼制成的，一個人可以靈活的移動機(jī)器。
7、高速離心噴霧干燥機(jī)的分離器、干燥室、料筒的連接都是快開接頭，乙烯基-酮噴霧干燥機(jī)，這樣方便快速的清洗拆卸。
8、高速離心噴霧干燥機(jī)料筒的材料是嘣硅玻璃，嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)，比較直觀，還干燥。
一、多級流化床噴霧造粒干燥機(jī)--設(shè)備特性
這是無塵的、自由流動的、速溶性團(tuán)聚顆粒產(chǎn)品的規(guī)模生產(chǎn)的理想選擇；
附聚物產(chǎn)品的平均顆粒直徑調(diào)整范圍d50在0.1 - 0.35mm；
附聚物產(chǎn)品的松堆密度的調(diào)整范圍(0.35-0.6)g/ml；
可生產(chǎn)直接壓片的、顆粒產(chǎn)品：
可以控制顆粒粉末在整個干燥過程中保持較低溫度，適合廣泛熱敏性產(chǎn)品生產(chǎn)；
熱塑性、高脂肪含量、粘性和吸濕性強(qiáng)的產(chǎn)品理想有效地長時間連續(xù)生產(chǎn)；
干燥是在較低排風(fēng)溫度條件下進(jìn)行的，比傳統(tǒng)噴霧干燥設(shè)備能源利用率高10-15%；
靈活的模塊化設(shè)計(jì)，成套設(shè)備可根據(jù)客戶實(shí)際需求方便的組合；
設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，只需相對較小的設(shè)備安裝空間，很大程度上降低了干燥塔車間造價；
二、多級流化床噴霧造粒干燥機(jī)--操作模式
噴嘴霧化特性：
高壓噴嘴霧化，霧化角度與霧化壓力可以根據(jù)物料粘度和霧化液滴直徑來選擇；
多噴嘴結(jié)構(gòu)各噴嘴之間角度可調(diào)，可以生產(chǎn)團(tuán)聚程度高及團(tuán)聚程度低的產(chǎn)品；
霧化噴嘴周圍低溫空氣流保護(hù)；
干燥塔：
干燥塔頂中心熱風(fēng)口熱氣流高速垂直向下，與熱風(fēng)口中心的霧化液滴充分混合，強(qiáng)化傳熱效果；
熱空氣射流擴(kuò)散到達(dá)干燥塔錐體底部折流返回向上，使干燥形成的顆粒和空氣分離，空氣在向上運(yùn)動中在塔壁形成環(huán)形風(fēng)幕，使潮濕粉末與塔壁隔離，防止了塔壁粘粉沉積。
細(xì)粉被風(fēng)選從塔頂部側(cè)面出口進(jìn)入至細(xì)粉分離器；顆粒直落至塔底內(nèi)置流化床；
壓力并流噴霧干燥在乳清粉方面的應(yīng)用
乳清是乳制品企業(yè)利用牛奶生產(chǎn)干酪時所得的一種天然副產(chǎn)品，它是液態(tài)的，將乳清直接烘干后就得到了乳清粉，乳清粉中的乳清蛋白極低，一般為百分之十幾，不超過百分之三十。因此乳清粉的價格也非常低廉。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理，其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色，如不經(jīng)過漂白，則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等，這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。
乳清粉用于飼料配方中，提供高含量的乳糖，作為幼小動物的能量來源，亦能促進(jìn)乳酸的合成，并提供多種-酸及微量元素，-飼料質(zhì)地及口感。在食品行業(yè)中，可以作為補(bǔ)充乳糖的來源高蛋白乳清粉——指未添加任何防腐劑的新鮮乳清，經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質(zhì)含量為11.0-14.5%。
用途：在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來源。在高溫蒸煮和焙烤中強(qiáng)化色澤的形成；作為高溫乳粉的替代品，對面包蓬松起重要作用。
高的蛋白質(zhì)來源；高溶解性，利于產(chǎn)品的外觀和組織。雨水結(jié)合，產(chǎn)生黏度；成膠作用；乳化作用；慣達(dá)性，起泡性和充氣性；增加風(fēng)味。乳清制品具有的上述經(jīng)濟(jì)和多功能特性，已成為當(dāng)今食品開發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的-，被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中，如食品、焙烤、飲料等乳制品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。
各種類型的乳清都可以進(jìn)行噴霧干燥，只是類型不同各有其處理方法，它們的生產(chǎn)流程有的也有復(fù)雜的。一般來說，甜乳清比酸乳清更容易干燥。處理不同類型的乳清有5種重要的生產(chǎn)流程。
1、普通乳清粉 是無結(jié)晶處理的噴霧干燥；
2、有前結(jié)晶過程的噴霧干燥；
3、帶冷卻床系統(tǒng)的噴霧干燥；
4、有后干燥和冷卻系統(tǒng)的噴霧干燥；
5、不結(jié)塊的乳清粉低溫過程。
在前結(jié)晶階段中，有70%~75%的乳糖從乳清濃縮液中結(jié)晶出來，其余的乳糖也能轉(zhuǎn)變?yōu)榉�(wěn)定的結(jié)晶形態(tài)。此法的優(yōu)點(diǎn)是對于甜干酪乳清和酸乳清兩者均適用。
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