北方主要有定窯系、耀州窯系、磁州窯系和鈞窯系；南方有龍泉窯系、景德鎮青白瓷窯系。這些瓷窯不受宮廷規格的束縛，定窯的印花，耀州窯的刻花，鈞窯的銅紅窯變釉色，磁州窯的白地黑花，龍泉窯的翠綠晶潤的梅子青，景德鎮窯青白瓷的色質如玉等，各具特色。對外貿易用瓷，上海古董收藏，瓷窯主要集中在廣東、福建、浙江等沿海地區。燒制有仿龍泉窯的青瓷和仿景德鎮窯的青白瓷兩大類，它們分別屬于龍泉窯系與青白瓷系。各類瓷窯在經營性質上是不同的，官窯與民窯具有嚴格的界限。官窯生產出類拔萃的---，民間不得使用，而宮廷需求有限，且時燒時廢，得不到發展。民窯則相反，具有---的生命力而向前發展。民間瓷窯的大量興起，是宋代瓷器大發展的一個重要標志。
這種青花發色，只在永樂、宣德時期能燒出來，目前仍不能，是永宣青花的。近600年前的宣德御窯工，大膽的采用了紅與藍的搭配，藍色的天空，飄浮著紅云，一條威武矯健的紅龍翱翔其中。藍色象征著理智、冷靜、深如大海，紅色則象征著熱情、奔放、滾燙如火，它們一個似冰一個像火，搭配在一起給人一種、---、熱情的感覺。高45.3cm，古董收藏---，口徑7.8cm，足徑14.5cm。
明代宣德年間景德鎮御窯廠燒造的青花瓷器，在中國陶瓷發展史具有重要的---，宣德青花胎質細膩、潔白堅硬，釉面肥厚滋潤，造型豐富多樣，紋飾取材廣泛，青花發色幽藍深邃，達到了青花燒制技術的高峰，成為我國瓷器的名品。明王世性《廣志繹》卷之四〈江南諸省〉中載：“本朝，以宣宣德、成成化二窯為佳，宣窯以青花勝，成窯以五彩。”明張應文在《清秘藏》論窯器中評價“我朝宣廟窯器，古玩古董收藏，質料細厚，古董收藏，隱隱橘皮紋起，冰裂鱔血紋者，幾與官、汝窯敵。即暗花者、紅花者、青花者、皆發古未有，為一代絕品”在宣德時期還創造了青花紅彩的新工藝。
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