山東爐旺達廚業電磁蒸魚柜價格 爐旺達

電磁蒸魚柜安全使用守則

    使用電磁蒸魚柜必須遵守的安全守則：

     1、制訂安全操作規程,---檢查執行情況。

     2、使用單位必須加強管理,專人負責。將產品說明書及證明書核對保存,通過技術檢驗,將結果記錄在設備卡片上。對粗制濫造及有---缺陷的產品,-更換。

     3、操作人員必須緩緩擰緊所有封蓋螺絲。一般以對角擰緊為宜。橫銷如有彎曲應及時更換。為防止螺絲松動,宜將螺帽墊圈嵌入封蓋邊緣的圓槽內。

如何給不銹鋼廚房設備消毒？

    餐具的消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中，抑溫水，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈，放入櫥柜中。也可使用gao進行消毒。取10粒左右---鋅，加入大半盆冷水，將餐具放入gao溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。

    先把洗凈的餐具放入鍋內，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是用過的餐具，一定要單獨清洗和消毒。

電磁蒸魚柜蒸制食品

      將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內的壓力是否符合要求，---輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，---行預熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應先關閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓電磁蒸魚柜內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續蒸制。

      泄壓取物：首先關閉蒸汽閥門，再泄壓取物。泄壓取物的規則順序與用電加熱相同。

       可接入蒸汽或者用電，全自動進水，有效防止干燒，使用范圍: 可蒸 米飯，饅頭，蒸包，魚肉等食品，也可對餐具高溫蒸汽消毒。