杭州鹵汁豆腐干-鹵汁豆腐干做法-杏花樓食品(商家)

蘇州市杏花樓食品廠為您提供杭州鹵汁豆腐干-鹵汁豆腐干做法-杏花樓食品(商家)。家常做法主料：油豆腐輔料：八角豆腐干調料：白糖、雞精、老抽、香油、蜂蜜、做法1、原材料就是這個油豆腐。市場上買的，鹵汁豆腐干五香，并不是豆腐干哦。只有這種空心的油豆腐才能吸足---的汁水，才正正好吃。2、將油豆腐下水氽一下。這是菜場的老板娘說的，這道是必須的程序哩。氽去表面的浮油，杭州鹵汁豆腐干，味道才能---的進去。3、氽好的油豆腐放入溫水，以沒過豆腐為宜。因為油豆腐是浮在上面的，用鏟刀按一下就差不多有數了


豆腐干俗稱：豆干、干子是豆腐的再加工制品，鹵汁豆腐干批發，咸香爽口，硬中帶韌，久放---。豆腐干是佐酒下飯的佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品 [1]  。豆腐干俗稱：豆干、干子是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放---。豆腐干是佐酒下飯的佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品 [1]  。

豆腐干

豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放---，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，鹵汁豆腐干做法，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。豆腐干

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