凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備 。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，---了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網眼及刀片具有的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的---設備。

與產品接觸部     凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備 。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，---了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、凍魚，蔬菜，瓜類，花生各種凍狀物等加工破碎。網眼及刀片具有的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的---設備。