關中的面條就是這般實在，它在一群實實在在人的手里，浸潤著人們樸實的日子，夯實著人們的日久情長。
陜西人吃面，辣椒很講究。生長在黃土高原上的辣椒，早晨起來還是青綠色的，等到晌午，那一片一片辣椒就像著了火似的，一串串燃燒在大地之上。不出三五天，那汲取了太陽般熱情的辣椒便會沉浮在面碗里，只等那一勺滾燙的油潑來激發彼此熱烈的靈1魂。
油潑的油更得是新榨的菜籽油，經大火煮冒煙，油熟了，香辣醬代理，不能馬上潑，得等火滅了，油煙剛消，舀油潑倒在辣椒面上，然后一手攪拌，讓油澆透，讓辣子在面中翻滾。此時若在熱騰騰的辣椒面中再灑上幾滴自己做的香醋，涼醋熱油，“呲啦”一聲，辣沫泛起，香味風起云涌，保你垂涎三尺。
面條如此，生活也一樣。關中漢子在黃河邊忙了一整天的農活，照著夕陽扛著鋤頭下山；而關中---也放下了手中的繡花針，操起一根搟面杖，搟出一條條寬面，借著落日余暉，潑上辣子油，只等漢子歸來一起品嘗這人間至味。 生活再苦再累，一碗油潑辣子面，---熱烈那顆平凡的心。
中國菜歷來講究色、香、味，但對油潑面來說，油潑辣子的制作也是非常有考究的，畢竟一碗的油潑面，少不了油潑辣子的哦】
醬料代加工廠家說明豆豉醬你知道怎么吃才對味嗎豆豉醬蘸著吃
南方人吃菜喜歡來幾個小碟子，尤其是吃湯粉的時候，里面放幾滴醬油、醋，現在多了山里香雞樅油風味豆豉，那絕1對是鮮上加鮮；用東坡西子醬蘸饅頭包子或餃子，一口咬在蘸醬處，一嘴的鮮味兒讓人停不下來。
還有，吃火鍋1好的蘸醬也是山里香雞樅油風味豆豉，蘸火鍋里燙熟的蔬菜肉類等，真是棒棒噠！
拌著吃
喜歡吃山里香雞樅油風味豆豉的人都有一個特點：無論是吃米飯還是吃面條，只要有了它，其他一切菜都是擺設。尤其是拌面，豆豉的鮮辣和寡淡的面條真是絕配，---吃光一大碗，怎一個“爽”字了得！！
豆豉醬蒸著吃
它真是一款萬1能醬啊，豆豉醬用來蒸肉/蒸排骨的話，香辣醬代加工，不需要放很多其他調料，就配幾片姜，一點蔥，抹上幾勺東坡西子醬，再用點兒老抽調色，就可以了。其他啥都不放了，蒸出來的肉------好吃！
懷著---地鮮香能量的山里香雞樅油風味豆豉，正在飛奔向你餐桌的路上——
做法2：以上原料，在菜市場叫賣調料的用粉碎機粉碎成1大的片，然后又用油潑，效果---，而且一次用不完可以放著，香辣醬oem，等下一次再用。這道辣醬，吃一口海鮮的鮮味充斥你的味蕾，細細品，醬香渾厚。另一種做法：放上少量的油，油溫熱后放入剁好的辣椒和切好的蔥花，慢慢小火翻動熬制。待醬香出來后，放入金鉤。翻動15分鐘以后加入甜面醬，小火耐心翻動，不要釘鍋。后加入黑白芝麻，翻炒10分鐘左右。關火涼一下，準備開吃嘍。呵呵，湖北香辣醬，上一勺。麻辣鮮誘1惑。
需要注意，雖然說吃海鮮有很多好處，但是海鮮也有一些禁忌。比如說患有痛1風---的人如果吃了太多的海鮮，容易導致身體攝入太多的piao呤物質，進一步有可能導致尿酸偏高，誘使痛1風發作，所以痛1風病1人千萬要注意少吃或者不吃海鮮。
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