1、原料
在白酒釀造過程中所采用的原材是很重要的,其酒品質、風格與釀酒糧食的選擇和使用是相關的。
濃香型白酒分為兩類,一類是單糧,使用的原料主要是高粱,要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高,然后加上古法釀造,再經過幾十道工序,形成濃香型白酒的風味。
另一類是多糧類,這種類型的酒一般都是多種糧食,原料為高粱、糯米、玉米、大米、小麥等釀造為主,“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥糙、糯米綿”,多糧不僅增加了酒體復合性,也是更具有地方文化的特色。
2、窖池
俗---,千年老窖萬年糟,一款好酒全憑窖齡。濃香型白酒使用的窖池與其他酒的窖池有所區別,它使用窖池時,利用的是泥窖,經不間斷的發酵,故而窖池常被人稱為“活窖”。
所以窖池越老,其中窖泥的釀酒微生物就越多、活性越強、生產的酒也就越好,就像手工師傅越老越值錢一樣。古井特曲在有500年歷史的明代窖池“---池”中發酵而成。---池中含有大量古井“神泥”,棲息著600多種有益微生物,源源不息的系統性微生物生化過程,產生了以------為主體的幾十種呈香呈味物質,---了古井特曲酒香。
濃香型白酒酒質醇和,爽口干凈,不燥辣,給人以溫潤,舒適的感覺,濃香白酒口感雖好,飲酒也要適度,喝白酒的時候一定要謹記控制好它的量哦。
業務員---拜訪三四十家終端,新產品推廣鋪貨率也都---,但是銷量就是上不去,而且近兩年來銷量下降的速度也在不斷增加。
從終端數百位店主了解到數據,每天見到的業務員人數少在5到10個,多到20余位,甚至更高,但是真正留下印象的---,白酒招商加盟網站,大多數店主見到業務員的想法就是:打發走。
經銷商追求的拜訪率和鋪貨率已經漸漸變味了!!高拜訪率、鋪貨率下,大多數都是!!
大多數業務員的拜訪只是“走過場”,而這樣狀況下達成的鋪貨大多數都是“”。從十年前正常的鋪貨收款,到近幾年愈演愈烈的“賒鋪”,市場已經失去了正常的秩序。
“貨先放這,賣出去了再結賬,賣不出去我拉走!”這句話已經成為現在業務員出去鋪貨經常說的一句話。很難---,這樣狀況下完成的鋪貨,追求出來的高鋪貨率背后到底有多少水分,浙江白酒,背后到底有多少店主真正把產品當做一回事兒。
大多數經銷商都在追求鋪貨率,但是真正活著的店只有不到20%,甚至更少。后的結果是,10%的店銷量---,10%的店銷量一般,而剩下50%的店基本沒有銷量,就直接把整體的銷量拉了下來。而且為了的鋪貨,來自庫存、資金的壓力逐漸將經銷商壓垮。僅僅臨期產品一項就能蠶食經銷商一半的利潤。
靠20%活著的店養80%的店,這就是現在經銷商的現狀。80%的拜訪都是無用功,大多數都是浪費時間!
---上班8個小時,散白酒批發加盟,480分鐘。但是很多經銷商要求業務員的拜訪數量少則一二十,多則三四十。平均到一個客戶的時間只有20分鐘左右,其中還包括在路上的時間,休息的時間,在一個店的時間只有十分鐘甚至更少,真正得到開發的客戶只有幾個。
窖藏酒,是指把釀酒原料經過處理深藏窖中發酵而成的原酒。而且經過窖藏的酒會非常的柔和,是因為酒中的水分子和酒精分子在長時間內會慢慢的締合,---分子受到了更多的束縛,從而白酒的口感就---。
而窖藏一般指白酒生產企業將---出的原漿酒,盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內,貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內,酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風---,從而來使白酒獲得---的品質。
其采用的儲存方式是陶壇存儲,宣紙封口,完全使用了傳統的窖藏工藝,天然的恒溫洞,使得酒質越發濃郁醇香。