自動攪拌炒鍋概述:
自動攪拌炒鍋為可傾式燃氣攪拌炒鍋,采用燃氣液化氣、人工煤氣為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。本設備主要材料為奧氏體不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,外型造型美觀大方,使用方便。的燃燒器燃燒充分、熱效率比較高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品等領域。
全自動攪拌炒鍋產(chǎn)品特點:
本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象,且易于清洗,辣椒醬炒鍋,符合食品衛(wèi)生要求。
采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,熱效率較高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定。
高粘度行星攪拌炒鍋的特性:
1、高粘度行星攪拌炒鍋具有98%以上的油煙凈化效率,西寧辣椒醬炒鍋,能夠在要求---的環(huán)境下實現(xiàn)低空排放。
2、能夠根據(jù)煙氣的溫度、濃度和高粘度行星攪拌炒鍋集煙部件的粘油狀況調(diào)整---的高壓輸出。
3、設備的蜂巢電場以及大部分的部件能夠在現(xiàn)場方便地拆裝、保養(yǎng)和維修。
集約化供餐模式,是在應用現(xiàn)代科技、信息技術和現(xiàn)代化管理手段的基礎,辣椒醬炒鍋價格,對傳統(tǒng)供餐模式的突破和---,它代表了中餐標準化、工業(yè)化發(fā)展的趨勢,可以預見,在不久的將來,它必然會成為學校、企業(yè)等領域供餐的主要模式方案。