現在隨著行業需求的發展，像超市、便利店這種商用的冷柜，款式也發生了很多改變。為了滿足客戶需求，方便選購，就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產品。不像傳統冷柜，封閉的，我們想購買產品，必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。
展示冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不但可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清晰看到柜內產品；另外就是臥式冷凍展示冷柜，因為在行業，一般臥式的都是冷凍作用的。當我們了解這些之后，就要對冷柜中的食品衛生有所要求，那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢？
超市水果風幕柜的節能特點
1柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染。
2側板為粉末噴涂鋅鋼板，既方便清洗又------還簡潔大方。
3電子式微電腦溫度控制器，使柜內溫度更準確。
4配有拉出式夜簾，使夜間運行時更節能省電。
5微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩定，食品不易風干。
6聚氨脂整體發泡，---密封設計，安全、省電又美觀。
市面上的品牌那么多、我們該怎選擇呢？市面上行業里大哥的無非就是海爾兄弟、海爾不管是從還是售后來說 在國內
來---！但是海爾有一個缺點就是：海爾只售賣規定好的尺寸！也就是講：定制型的冷柜、海爾無法做！那定制型柜子怎么辦呢？
易同人冷柜定制，高低款式各不相同，給予商超、便利店滿意的款式長度！
儲藏和冷凍食物的六---忌
1、熱的食物一定不能放入運轉著的電冰箱內。?
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。?
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。?
4、按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免在蒸發器上，不便取出。?
5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內下面，以零上溫度貯藏為宜。?
6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為事宜。存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學---。
超市保鮮柜需要具備溫度恒定、制冷速度快等特點。超市保鮮柜的工作溫度以有利于食品儲藏或保鮮的適宜溫度來區分。
品牌壓縮機除了啟動性能好，且制冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。只有這種壓縮機才能適應商用保鮮柜使用中面臨的環境-、啟動次數頻繁、運行時間長久等情況，以---儲藏的產品。
-超市，講究裝修環境合理運用，---整體環境協調整潔，為顧客提供---的購物環境。這就要---冷柜滿足可拆可卸，靈活組合的特點。
在購買產品時，還是建議以為重要的要素，不然一味追求，買到耗電且不的劣質品，耗時又耗力，且經常維修算下來的成本其實更高。
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