《本草綱目》等多種典籍中對桑椹的要用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益、生津、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。用稻草、雜草復蓋地面或桑行，保水防旱，減輕植株失水，抑制雜草叢生，防止土壤板結，培肥土壤。 2、及時淋水防旱，排除積水。保持土壤適宜的水分是新桑成活和生長的關鍵，養蠶桑苗，土壤干旱及時淋水，多雨時及時排水。
桑樹栽培技術 桑樹為多年生木本植物，是壽命較長的樹種，自然生長的桑樹其---的可達千年以上。栽培的桑樹受人工剪伐，長期采葉等影響，壽命短很多，但盛產期也有10年以上。 一、新桑園的建立 一選地 選擇土層深厚、疏松、肥沃的土壤，遠離污染的地方，要求能灌能排，好選擇水田，另外零星的山地、坡地、河灘地等都可以種植桑樹。
4、適時定植：桑葚在秋末落葉后至第二年開春發芽前為栽培時期，整平土地，施入土雜肥和磷肥，將結果樹與授粉樹合理搭配布局，栽后要澆足定根水。
5、合理修剪：桑葚于開春發芽前距地面40厘米高處平剪，十堰桑苗，6月初對生長健壯的枝條留15～20厘米平剪，采果后要對桑樹定形修剪，每株選留3～4個粗壯枝成為支干。
6、科學施肥：桑葚施肥以滿足樹體生長和果實---發育對各種營養元素需求為標準，施肥的原則是有機肥為主，桑苗多少錢一棵，化肥為輔，夏伐抽芽肥為主，其他為輔，n、p、k要適當搭配。
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