工業(yè)甘油和食用甘油的不同主要表現(xiàn)在純度上，食用的當(dāng)然要比工業(yè)的純多了，另外，二者的來源也不盡相同：工業(yè)的甘油來源除了天然油脂水解和糖類物質(zhì)發(fā)酵以外，還有水化等等方法。若問保濕效果，工業(yè)用甘油出售，我只能說在相同濃度條件下基本一樣。但是，既然lz要做人體保濕之用，還是選用不含有害雜質(zhì)的食用甘油比較好。另外說一下：甘油保濕時(shí)濃度不是越高越好，而是有一個(gè)限度，超過了以后會把皮膚內(nèi)的水吸出來，反而沒有效果；我記得這個(gè)限度大概是分?jǐn)?shù)76%左右，也就大概是甘油放置在空氣中潮解以后的平衡點(diǎn)。這個(gè)數(shù)字我不一定記得---確，lz精密使用時(shí)請查閱更多有關(guān)資料。

1984年以前，甘油全部從動植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。至今為止，天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，其中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)。制皂工業(yè)中油脂的皂化反應(yīng)。皂化反應(yīng)產(chǎn)物分成兩層：上層主要是含脂肪酸鈉鹽肥皂及少量甘油，下層是廢堿液，工業(yè)用甘油報(bào)價(jià)，為含有鹽類，qing氧化鈉的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機(jī)鹽8-20%。

工業(yè)甘油的成分也是丙2113三醇，但還有氨等雜質(zhì)5261，不可4102直接用于皮膚；甘油比較純凈，工業(yè)用甘油廠家，1653但是價(jià)格也相對較高，不適合工業(yè)用，工業(yè)用甘油，所以是不能互用的。　　---是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收、和。難溶于---、和油類。相對密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃分解。折光率1.4746。

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