烤魚爐的保障，1、---的隔熱效果；炭火烤爐為追求烤出來的食材的美味程度，食材兩邊都會有木炭同時加熱，爐內工作溫度在350度左右，外部溫度高僅為70度；內部防火水泥+隔熱海綿的雙重組合，使爐內外形成了兩個。并帶來兩個實際的品質：節能、安全。
2、更厚的鋼板，烤爐使用壽命更長；這款炭火烤爐整體外部雙層鋼板：厚度6毫米，夾層為防火隔熱水泥；夾層鋼板：6毫米；放置木炭格子底部鋼板：1公分。
3、全l面加熱，大型烤魚爐，肉嫩不焦；為了讓食材真正實現“全l方位式炭烤”，烤魚爐中的每條魚必須由兩面木炭同時烤制，使得燒烤---遍及食材的全身；無論是300平米所用的大烤爐，還是100平米實用的小型長方形烤爐，都是同樣的兩面加熱。
烤魚爐烹制的不同尋常的全新烤魚美食，展現烤魚爐設備烹制的新特點。多樣化的口味，全新的體驗，讓廣大的消費者---夠找到自己的那一款！傳承古今特色美食，弘揚我國飲食文化，在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復合味型，滿足了不同區域不同消費群體的口味需求。烤爐使用“機制木炭”加熱，其本身的、無雜質屬性，再加上爐體頂部排風口和底部進風口的設計
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