次使用超市冷柜的時候,要注意啟動1-2個小時的空機運行,運行穩定的狀態下,關機后,茶葉冷藏柜,放入食物,打開電源。超市冷柜使用全自動數字數控微機溫度計,使用頻繁的斷電(或頻繁的開閉)保護壓縮機,所有制冷設備開機后-2分鐘啟動壓縮機(具有-保護功能,但不能經常開機)超市冷柜出廠時溫度已調整和鎖定,一般無需進一步調整。機械溫度調節的情況下,冷柜溫度調節要根據環境溫度情況進行調節。
冷柜內的食品與食品之間,食品與冷柜內壁之間都應留有一定的空隙,使冷柜內的空氣流通,提高制冷效果,減少壓縮機的啟動次數和時間。定期除霜。當冷凍室的霜厚度超過5mm制冷效果就會變差,壓縮機相對工作的時間就會延長,因而耗電就相對增大。當天氣轉暖時,室溫達到15°c以上時應將展示冷柜的節電化霜開關撥到關的位置,這樣也可減少耗電。
冷柜應放在遠離熱源、沒有陽光直射的地方。設備布局不均,請水平調整或用其他方法平整。否則設備很容易產生振動。設備要靠在墻上,離墻10厘米以上,設備要散熱,通風-,不能在墻上封閉和放置物品。每個設備應使用獨立電源,經常檢查插頭、插座等是否未松動,并經常檢查電源線是否有-的跡象。每次檢查櫥柜的蒸發器是否結了霜。如果霜夾得太多,應關閉機器進行人工除霜,檢查溫度調節設定溫度是否正確。