商用糝湯鍋 爐旺達 糝湯鍋私人定制

糝湯鍋操作順序

  糝湯鍋操作順序：開抽氣***開爐頭風機***關閉爐頭氣閥***打開油開關***加入少許柴油***點燃爐頭約一分鐘，

  加風加油，調節火焰為淡黃色即為正常，可以使用；

  燃氣炒爐操作順序為：開抽氣***開爐頭風機***關閉爐頭氣閥***點燃火種***加風加氣，調節火焰為淡青色即為正常，可以使用；

  停止時應先關爐頭油開關或爐頭掣后火種掣后火種掣，后關風閥。

糝湯鍋特點：

1、 爐體材質不銹鋼sus304/拉絲面，爐面板1.2mm厚，無蓬一體成型設計，達到防水等級:ipx4，爐體可直接噴淋。

2、 鍋具防干燒、線盤高溫保護、超靈敏防漏電裝置，高標準防電壓波動功能。具有五防功能：防水、防油、防蟲、防漏電、防電壓波動保護功能。

3、 風機延后關斷，散熱---，延長機芯壽命。平形微晶鍋6mm厚，耐沖擊耐800度高度。12檔火力控制(行業)，火力調節更多選擇。

4、 ---無鍋檢測功能，省電又安全。

5、 機芯模塊igbt采用德國進口(英飛凌品牌)。主要電子元件均采用進口，如：繼電器采用曰本進口歐姆龍品牌)。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不---，不會發生事故。不產生煙、、---物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全---，電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明。