冰箱冷藏的小知識
一、冰箱中上部 溫度:4~8℃
可安排放放置牛奶、雞蛋、醬貨、剩飯菜、蛋糕等。◎視放置的食物種類不同要盡快食用避免味道口感變得不好。
二、果蔬蘑菇放在抽屜里 溫度:10℃左右
新鮮的蔬菜、水果、蘑菇可以用帶孔的包裝袋平時的購物袋可以在系的時候留些空隙放在冰箱的抽屜里儲存。◎儲存時間長短還要看果蔬的品種。
四、土豆,低溫會讓土豆產生素而變綠,這和土豆發芽一樣不能吃。
五、番茄,低溫會讓番茄失去原本的味道。
六、面包,新鮮面包放進冷藏后容易又干又硬,還掉渣。
七、大蒜,大蒜放進冰箱水分會流失。
八、土豆,北京鋁箔袋一站采購,土豆冷藏會導致土豆質地變硬。
九、蜂蜜,蜂蜜放冷藏會加快其中糖分的結晶速度,蜂蜜更快變稠,很難舀出。