金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，包子加盟連鎖品牌，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品---、有特色、健康的包子店，現已建成多家---店和加盟店。
一路通 · 府上包與您分享：小籠包的--皮薄餡靚多汁
1、中粉加上溫水混合即可。
2、淀粉加適量的開水合成團。
3、趁熱將兩種面團混合搓均成團。
4、免治肉碎加丁料里的調料調好，加上切成小丁的皮凍混合均勻。
5、面才分割為8-10克的小劑子，取1小劑搟成中間厚邊皮薄的圓面片。
6、在圓面片上放上一小勺皮凍餡。
7、延邊打折收緊口。
8、將包好的小籠包排放在蒸鍋里。
9、開大火蒸，水上氣后，轉中火，開始計時8分鐘，小籠包即蒸好了。
1、豬肉餡，青蝦剝皮，去掉蝦線備用；
2、放蔥姜蒜末，肉餡，蝦仁，各種調味品攪勻，其中分三次加入花椒大料水，讓肉餡充分地吸收，包子連鎖加盟，使之變得汁水濃郁，做出的包子---的好吃；
3、此時面已經發酵好了，搟皮開包，全部包好；
4、上鍋再次發酵30分鐘；
5、大概12分鐘，蒸好即成，配上蘸料，享受美食吧！
金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品---、有特色、健康的包子店，現已建成多家---店和加盟店。
梅干菜肉包
1.先制作面種�；旌厦娣N的所有材料。
2.發酵至3倍大，拉開面團，內部呈現蜂窩狀的組織，包子連鎖加盟怎么樣，聞上去有點酸味的樣子。面種可以馬上用，如果不是馬上用，也可以表面蓋保鮮膜，放冰箱冷藏，3天。
3.注意觀察面團拉伸開來的狀態。有明顯的蜂窩狀組織。
4.混合面種及主面團中除了水之外的所有材料。然后慢慢加水，到能夠揉成團為止。把面團揉成三光的狀態。也就是案板光，面團光，手上也基本上沒有殘余的面粉的狀態。
5.分割面團50g一個，大概可以分割7個的樣子。分割好的面團滾圓松弛。
6.這個時候準備梅干菜肉餡。把梅干菜和肉都剪的小一些
7.當中放上梅干菜肉餡。如果手藝不好，一開始包的少一些會比較好包，到后面再多包一點好了，練習幾個就上手了。
8.包起來。放在蒸籠上面醒一下。
9.冷水上鍋，大火蒸20分鐘。中途不要打開蓋子哦。蒸好之后再悶2分鐘，慢慢開蓋。
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