保鮮點(diǎn)菜柜沒有冬季溫度補(bǔ)償開關(guān)，或者的開關(guān)損壞或輔助電加熱器損壞，應(yīng)急處理的方法是：每天早、中、晚，火鍋菜品展示柜品牌，定時(shí)把溫控器先調(diào)到，讓壓縮機(jī)啟動運(yùn)轉(zhuǎn)，然后再把溫控器調(diào)回到原來的檔位上，這樣每天調(diào)3－5次就可以保鮮點(diǎn)菜柜內(nèi)的食品冷凍和保鮮了。等天氣變暖后，保鮮點(diǎn)菜柜壓縮機(jī)就會自動正常啟動了工作了。
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火鍋菜品展示柜在使用中，在柜后部的冷凝器以及散熱風(fēng)扇如果粘上膠帶、紙屑時(shí)也會產(chǎn)生噪聲，而解決辦法：在關(guān)閉電源將掉進(jìn)機(jī)器內(nèi)部的小物品取出來噪聲就會消失。擺放的位置如果出現(xiàn)地面不平或安放不平穩(wěn)時(shí)會產(chǎn)生噪音，容易減少使用壽命，需要將它四腳接觸地面。
冠威制冷設(shè)備廠生產(chǎn)的風(fēng)幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜，點(diǎn)菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設(shè)備。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有穩(wěn)定、-良、等特點(diǎn)，-廣大用戶的-。
火鍋菜品展示柜應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)-的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離暖氣片、爐具等熱源；火鍋菜品展示柜頂部、左右兩側(cè)及后部要留有適當(dāng)空間，以利于散熱。盡量減少火鍋菜品展示柜開門次數(shù)和時(shí)間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入火鍋菜品展示柜。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，火鍋菜品展示柜，用塑料袋包好放入保鮮展示柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響火鍋菜品展示柜冷效果，增加耗電量。
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