薯渣是淀粉設(shè)備加工淀粉的主要副產(chǎn)物，它的干物質(zhì)含量占薯塊干物質(zhì)含量的40%左右。干薯渣中含有50%左右的果膠和礦物質(zhì)等。薯渣是飼料行業(yè)的主要原料，它廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)，可制成蛋白飼料喂豬，喂牛。將薯渣脫水干燥后，變性淀粉，可作為釀酒、制酒精、檸檬酸和釀醋的主要工業(yè)原料。薯渣結(jié)構(gòu)疏松，有利于蒸煮糊化，用薯渣釀酒，不僅出酒率高，而且可使薯渣得到充分利用，降低釀酒成本。因此，薯渣的開發(fā)利用價值潛力---。
薯類淀粉加工設(shè)備工藝流程選擇：
1．潷漿機工藝，它是將粉碎后的漿糊，變性淀粉廠家，先用臥式螺旋沉降離心機把細(xì)胞液甩出去后，再加入后邊工序的回程水把漿糊調(diào)稀，再進入5道壓力曲篩或用離心篩逆流洗滌、篩分，淀粉乳過細(xì)篩后，再進入后道高速臥螺，進行蛋白分離，廣西變性淀粉，這種工藝達不到精淀粉的要求，原來用這種工藝的部分廠家在設(shè)備改造時，在后邊加入了洗滌旋流器，得到了相當(dāng)滿意的效果。
2．臥螺、蝶片、旋流器工藝：它和潷析機工藝的特點基本相似，都是先用臥螺將細(xì)胞液甩出，使篩分、凈化時的泡沫---降低，便于控制、操作，用碟式分離機分離蛋白，旋流器組精制，洗滌淀粉，使產(chǎn)品---。
如今芭蕉芋淀粉的銷售市場雖然沒有紅薯淀粉及馬鈴薯淀粉，但是隨著社會科技的發(fā)展與進步，芭蕉芋淀粉生產(chǎn)加工市場廣闊，變性淀粉供應(yīng)，許多淀粉廠紛紛投資芭蕉芋淀粉生產(chǎn)線，應(yīng)季生產(chǎn)蕉芋粉，收益不菲。 關(guān)于芭蕉芋淀粉生產(chǎn)設(shè)備的價格問題，四達淀粉設(shè)備來回答不過了。一般芭蕉芋淀粉設(shè)備都會根據(jù)每小時芭蕉芋原料加工產(chǎn)量和對加工芭蕉芋淀粉的要求來進行核算價格，一般小型的芭蕉芋加工設(shè)備，從簡單的清洗上料到磨漿分離，產(chǎn)量---也就8噸原料，復(fù)雜一點的從幾萬元到幾百萬的都有，主要看您資金要求和設(shè)備用途。另外說一句，設(shè)備不是越便宜越好，更不是越貴越好，而是要---廠家和廠家售后。
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