。然而，并非所有的馬鈴薯都可用于全1面加工，目前只有少數幾種馬鈴薯可用于全1面加工。目前，油炸食品加工和全粉加工的特殊品種仍以國外進口品種為主，---是華北地區生產的食品加工和全粉加工原料的-種植基本上是從國外進口的。 。 “和大西洋”這兩個品種具有優良的加工品質，但由于需要大量的水和大肥料，種植成本高，適宜面積小，抗病性差，難以普通農民成功種植。
馬鈴薯加工業發展的瓶頸1.消費的概念仍有待改變。在中國傳統的膳食結構中，除了一些直接作為主食消費的地區外，95％以上的馬鈴薯被用作新鮮蔬菜，“薯條”被稱為“垃圾”。食品“名稱，營養和健康知識不足。據統計，歐洲和美國的人均年度馬鈴薯消費量一般在80公斤左右，而中國只有40公斤左右.2。原料支持壓力增加隨著馬鈴薯加工業的快速發展，對馬鈴薯加工原料的需求，---是對加工的需求不斷增加，但脫毒配種馬鈴薯的施用比例和產量水平較低，特種馬鈴薯加工種子馬鈴薯篩選，田間種植和收獲后貯藏缺乏精細管理，馬鈴薯雪花全粉加工設備，原料參差不齊，馬鈴薯雪花全粉加工設備，導致加工材料不足.3。產業結構仍需調整馬鈴薯加工轉化率不足，國際已達到60％以上，有的已經超過80％，而中國只有10％左右。初級加工和低附加值產品，主要和副食品和休閑食品等深加工和高附加值產品很少。
三是開展主食加工業的推廣活動。培育企業加工主食和“老字一號”。努力培育一批產權清晰，生產標準化，技術集成，無錫馬鈴薯雪花全粉加工設備，科學管理，馬鈴薯雪花全粉加工設備供應，品牌經營的主要食品加工企業;開展“老一品牌”主食加工品牌推廣，加快馬鈴薯主糧和主食加工。加強主食加工的公共服務。開展主食加工業監測分析和預警，加強研發體系和標準化技術的發展，推動建立主食加工業產業聯盟。建立財團處理技術集成綜合體。努力推進進口設備的國產化，提高主食加工技術的自主能力。 “鑫-食品”作為馬鈴薯主食1品牌1的主要成分，將開辟馬鈴薯消費的新途徑，推動主食過程。
登錄后臺
